Kızılcık Badem Quinoa Tarif

• Mayıs Ayı 20, 2024

Son zamanlarda pirinçten sıkıldınız mı? Quinoa için değiştirerek değiştirin! Keen-wah olarak telaffuz edilen Quinoa, son birkaç yıldır ve iyi bir nedenle popülerlik kazanıyor. Şimdi kinoayı neyin bu kadar popüler kıldığına bir göz atalım.

Birçok kişi tahıl kategorisine girdiğini düşünüyor ancak kinoa aslında bir tohum! İyi bir protein kaynağıdır ve aynı zamanda tam bir proteindir, yani vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm temel animo asitleri sağlar. Lif bakımından yüksek olmasının yanı sıra folat, B6 Vitamini, demir, magnezyum, fosfor ve çinko sağlar. Quinoa glutensizdir, bu da onu makarnalardan veya diğer glüten içeren gıdalardan kaçınanlar için harika bir ikame yapar. Quinoa hafif kızartılmış bir tada sahiptir; Bu süper yiyecekler acı bir tada neden olabilecek doğal bir kaplamaya sahiptir. İşleme tipik olarak raflara çarpmadan önce çıkarır. Bununla birlikte, acı tadım bileşenlerinin, saponinlerin çıkarıldığından emin olmak için kinoayı pişirmeden önce durulamaya zarar vermez.

Quinoa, herhangi bir öğüne harika bir eşlik eder. Herhangi bir öğünde pirinç, arpa veya makarna için kolayca ikame edilir. Quinoa ayrıca, doğranmış sebzeler ve bir limon sıkması ile karıştırarak yaz aylarında harika bir soğuk salata yapar. Hızlı bir vejetaryen yemek için kinoayı fasulye ve doğranmış domateslerle karıştırın. Bugün, kinoa hazırlamak için en sevdiğim yollardan birini paylaşacağım. Onunla deneme yapmaktan çekinmeyin!

Malzemeler:

1 su bardağı quinoa, durulanmış ve kurulanmış
2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
1/2 su bardağı kurutulmuş kızılcık
1/2 su bardağı dilimlenmiş badem, tost

Kinoayı orta-yüksek ateşte orta bir tavaya yerleştirin. Kinoa tost görünene kadar yaklaşık 3-4 dakika karıştırın. Kinoayı orta bir kaba aktarın ve stoğu ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Karışım kaynadıktan sonra, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve kaynatın. Üstünü örtün ve 15 dakika veya tüm sıvı emilene kadar pişirin. Kızılcık ve badem ekleyin ve servis tabağına aktarın.

Video Talimatları: Badem Unlu Bisküvi - Unsuz Şekersiz Kurabiye (Mayıs Ayı 2024).