Televizyon Şefleri

• Mayıs Ayı 12, 2024

Masterchef (BBC2) finalini aldığımızda Üniversite Mücadelesi finalini en kısa sürede çıkardık. En iyi şef olmak için yarışan bir grup bilinmeyen arasındaki bir rekabet tuhaf görünebilir, ancak perçinlemeyi telly yaptı.

Yarışma başlangıçta yavaş yavaş aşağı inen altı kişi arasındaydı. İki uzman, John Torode ve Gregg Wallace, yemekleri değerlendirdi ve çeşitli görevleri yerine getirdi. Bu görevler şunları içeriyordu: yüzlerce aç çelik işçisine yemek pişirmek, Yönetim Enstitüsüne yemek hazırlamak ve Kraliyet Hane Halkı'ndaki işçiler için öğle yemeği sağlamak (ama hayır, Kraliçe ücreti örneklemek için gelmedi).

Sonunda kazanan Mat Follas, Büyük Beklentilerden hükümlü Magwitch'e benziyordu ama aslında duyguların üstesinden gelmeye devam eden hoş bir adamdı. Bazı harika eklektik yemekler yaptı - kazanan yemeği arasında tavşan, yengeç ve deniz sebzeleri vardı. Ve kazanan kendi restoranını açmayı planlamıştı. Ancak kredi krizi nedeniyle finansmanı sağlayamadı.

Masterchef, uzun bir yemek programı serisinin en sonuncusudur, Bazı nedenlerden dolayı insanların yemek pişirmesini ve ünlü şeflerin hava dalgalarını ele geçirmesini izlemeyi seviyoruz. Yüksek profilli şefler Jamie Oliver (Cockney Moruk), Bay Shouty Gordon Ramsay, büyüleyici Hugh Fearnley-Whittingstall, şehvetli Nigella Lawson ve güvenilir ama huysuz Delia Smith. Heston Blumenthal garip görünüyor ve deli karışımlar (salyangoz dondurma kimse?) Oluşturma konusunda uzmanlaşmıştır. İngiltere'deki en ünlü restoranlardan birine sahip - Bray'deki Fat Duck - son zamanlarda bir sağlık korkusu nedeniyle kapandı.

Tabii ki TV yemek büyük bir iş. Jamie Oliver’ın Fifteen adlı restoran yelpazesi İngiltere'nin her yerinde bulunmaktadır ve Avustralya, Melbourne'da bile bir tane vardır. Jamie, birkaç yıl önce 15 (dolayısıyla restoranların adı) genç suçluları şefler olarak, çeşitli derecelerde başarı ile eğittiği bir gösteri yaptı. Son zamanlarda, okul yemeklerini daha sağlıklı ve daha az yağlı hale getirmeye çalıştı (Hükümeti bu etki için lobi yapıyor) ve şimdi tavukların ve domuzların refahıyla meşgul oluyor. Gordon Ramsay markası dünya çapında ve başarısız restoranları kurtarmaya çalıştığı TV şovu küresel bir hit. Delia Smith’in Yemek Kitapları milyonlarca sattı. Tariflerinde belirli bir üründen bahsettiğinde, dükkanlar anında satacaktı.

Peki ya gerçek yiyecek? Dünyanın ihtiyacı olan iyi, dünyaya mal olmayan taze yerel gıdalar sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilir ve hayvanlara saygılı davranır. Ünlü şeflerimizden herhangi biri bu hedefe ulaşabilirse, çabalarıyla neşelenmelidirler.

Video Talimatları: Ahmet Ümit - Mehmet Yalçınkaya - Somer Sivrioğlu - Cengiz Semercioğlu ile Bu Gece | 26 Eylül 2019 (Mayıs Ayı 2024).