Enginar İnanılmaz!

• Mayıs Ayı 17, 2024

Cynara Scolymus, şimdi göstermek için bir isim var, özellikle bir Globe Enginar ve bir gurme incelik olarak kabul edilen bitkilerden biriyseniz!

Hiç bir kapta kendiniz yetiştirmeyi düşündünüz mü? Bunun mümkün olduğunu düşünmediniz mi? Öyleyse görelim. Ben burada 'ben'im', ama daha maceracı olmaya ve favorilerimden zevk aldığım kadar alışılmadık veya farklı bitkiler yetiştirmeye karar verdim.

Enginar aslında devedikeni grubundan çok yıllık bir bitkidir (çiçekler size gösterecektir) ve bence dikkatimi çeken şey, sivri gümüşi yeşil yaprakların sağlık faktörlerini toplamaya ve mükemmel bir karaciğer toniği bulmak. Acıdırlar ve karaciğeri enfeksiyonlara karşı koruyan, detoksifiye edici etkilerini uyaran ve alkolün yıkımını dengelemeye yardımcı olan bir anti-oksidan olan sinarin içerirler (örneğin). Görünüşe göre bir yaşında ilaç ve karaciğer toniği suya taze enginar suyu eklemekti… ve belki de “ilacı düşürmek için bir kaşık şeker” idi.

Ama önce bir tane büyüyelim!

Enginar, her üç yılda bir değiştirilmesi gereken kısa ömürlü çok yıllık bitkilerdir. Daha uzun sürebilirler ve uzun sürebilirler, ancak yenilebilir olarak kullanacaksanız bunu istemezsiniz. Gösteri amacıyla, normal bakımınızla onları bırakın.

Çok fazla alana ihtiyaçları var! Konteyneriniz geniş olmalıdır (en az 3-5 feet), ancak enginar kökleri o kadar derin olmadığı için çok derin olması gerekmez - bir şekilde zencefil yumrularına benziyorlar. Çok iyi bir drenaja ihtiyacınız var. Azot bakımından zengin, kompostlanmış ve iyi drene edilmiş topraklara ihtiyaç duyarlar ve bitki olgunlaştıkça büyük etli tomurcuklar üretmek için çok suya ihtiyaç duyarlar. Fideler (başlamak için en iyi yol - bu yüzden bitki merkezinizden kendiniz alın) kök çürümesine karşı çok hassastır, bu nedenle bu aşamada bitkilerinizi sulamamaya dikkat edin.

Ilıman kışları ve serin yazları tercih ediyorlar, tam güneşte en iyi yetişiyorlar - bu arada Kaliforniya enginar için dünya merkezi. Bitkiler dona tahammül edecek, ancak kışın sıcaklıkların sürekli olarak sıfırın altına düştüğü yerlerde değil.

Onlar büyümek ve bakımı ve bir kez kurulan kolay bitkilerdir; Her zamanki gibi malç, dengeli bir azot bakımından zengin gübre ile besleyin, düzenli olarak su ve ölü yaprakları çıkarın. Bölgenizdeki veya kabınızın kenarı etrafına ekilen bitkiler, siyah yaprak bitlerine yardımcı olmak için Tansy veya Marigolds; ancak gerekirse yaprak bitlerini patlatmak için Neem gibi bir böcek ilacı sabunu kullanın ... yani arkadaş bitkileriniz yeterince korkutucu değilse. Sümüklü böcekler için ezilmiş yumurta kabukları veya nehir kumu kullanın.

Enginar Hasadı:

İlk yıldan sonra tomurcuklar daha küçük olacak, ancak yine de onları yemek için hasat edebilirsiniz; ya da 30 çiçek, yağ ve sulu olabileceğiniz zaman, büyümenin ikinci ve üçüncü yılında bitkilerinizi çiçekleyip beklemelerini tercih edebilirsiniz. Çiçek başları, parantez açılmadan önce toplanmalı ve 5 inçlik (10 cm) bir gövdeye sahip olduklarında toplanmaya hazır olmalıdırlar. Çok fazla varsa - biraz verin - veya saran tarzı bir sargıya sarın ve birkaç gün vege buzdolabındaki vejetaryen çekmecenizde saklayın. Yerel çiftçi pazarının ürününüzle de çok ilgileneceğinden eminim.

Enginar Yemek:

Yenilen kısım aslında bir çiçek tomurcuğu, kalbi en büyük incelik. Buharda pişirilebilir, kızartılmış veya marine edilmiş veya bract / leaf ile yaprak / bract, eritilmiş tereyağı veya seçtiğiniz herhangi bir başka daldırma içine daldırılabilir. Balzamik sirke ve zeytinyağı da bir diğer favori. İhale etini çıkarmak için yaprağı dişlerinizden çekersiniz, ancak birçok tarif vardır. Çünkü, neye benzediklerini görmek için bir kutu enginar kalbi alacağım. Tabii ki kalaylı hepsi be-end değil, ama bir başlangıç ​​olabilir. Daha önce hiç tatmadığım takdirde kalaylı kalpleri sevmediğimi nasıl söyleyebilirim?

Tıbbi Kullanımlar:

Yaprakların acılığı, bulantı, hazımsızlık ve safra kesesi sorunları söz konusu olduğunda yararlı olan safra üretimini de uyarır. Kabızlık, mide ağrıları şişkinlik - bunlar da. Daha fazla istiyorsun? Tamam; şeker hastalarının dikkatini çekmesi için kolesterol, tansiyon ve kan şekeri düzeylerini düşürür. Ayrıca bir diüretik olarak, enginar romatizmal durumları tedavi etmek için kullanılır, antibiyotiklerin yan etkilerine karşı koymaya yardımcı olan doğal bağırsak florasını geri yükler ve ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.

Yaprakları tıbbi amaçlar için kullanırken, bitki çiçeklerinden önce toplanmaları gerekir. Yaprakları taze, infüzyon veya meyve suyu olarak kullanın veya kurutulmuş olarak kullanabilirsiniz. Bir çay kaşığı kurutulmuş yaprak her gün iyidir ve eğer votka (koruyucu bir ortam olarak) içine daldırarak bir tentür yaparsanız, onu günde üç kez bir çay kaşığı bitkisel tonik olarak alabilirsiniz.Bu, Bushmenlar tarafından ilk kez doğal bir ilaç olarak ve Güney Afrika'ya erken yerleşenler tarafından canlandırıcı bir tonik olarak kullanılan başka bir bitkisel likör olan Buchu Brendi'ye benziyor.

Bir yerde yükseltilmiş bir yan bahçe gibi daha fazla bitki için daha fazla alanınız varsa (bunları BÜYÜK kaplar olarak sayıyorum!) Çiçek açtığında, derin pembe ve tavus kuşu mavisindeki devedikeni benzeri çiçekler yenmez - ama çok güzeller.

Konteyner bahçenizin ne yapmasını istiyorsunuz?

...............................................................................

RAHAT ZİYARETÇİ… ve sadece göz atmak? Neden Container Garden bültenine kaydolmuyorsunuz? Konteyner bahçenizde ne kadar alan veya kaç tencereniz olduğu, hatta ne kadar zamanınız olduğu önemli değil; önemli olan, hatırlatıcılarımızı basından ısıtmanız ve tek bir kolay okunuşta iyi tavsiye ve fikirler almanızdır.

Şimdi katılın, çok kolay ve gizliliğiniz garanti altında.

Video Talimatları: ENGİNAR SUYUNUN İNANILMAZ İYİLEŞTİRİCİ FAYDALARI !!! (Mayıs Ayı 2024).