Fasulye ve Brokoli Makarna Tarifi

• Nisan 25, 2024

En sevdiğim yemek tariflerinden birini paylaşacağımı düşündüm; bu sefer tam tahıllara odaklanıyoruz. Kepekli tahıllar hala lif, protein, vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere birçok besin içeren dış tabakasına sahiptir. Kepekli tahıllar arasında tam tahıllı ekmekler, makarnalar, krakerler ve ekmeği, kahverengi pirinç, arpa ve yulaf ezmesi bulunur. Tam tahıllardaki besinler sizi dolu tutmanıza, kolesterolü düşürmenize ve sindirim sisteminizin sorunsuz çalışmasına yardımcı olabilir.

Bu tarif tam tahıllı penne içerir. Bazı insanlar esas olarak doku nedeniyle kepekli makarnaya düşmezler. Kepekli makarna pişirirken, pişirme talimatlarını kontrol etmek ve pişirme süresine özellikle dikkat etmek çok önemlidir. Makarnayı yeterince uzun süre pişirmek sizi gevrek makarna ile bırakacaktır; çok uzun ve ağzınızda parçalanan makarna olacak. Büyük tatlar için uygun pişirme şart! Benzer bir şey brokoli pişirirken de ortaya çıkabilir. Brokoli'nizin ihale edilmesini istiyorsunuz ama ayrı düşmüyorsunuz. Kepekli makarna, ince bir buğday tadı vardır ve birçok tarifin yerine geçer. Eklenen tam buğday lifi için normal makarnayı değiştirmekten çekinmeyin!

Makarna ve brokoli pişirmek için küçük bir ipucu: Makarnadaki suyu kullanarak brokoliyi buharlayın! Tencerenizin üstüne oturan bir buharlı pişiriciniz varsa, suyunuzu makarna için kaynatırken brokoliyi buharlayın. Sülük edilen herhangi bir besin, pişirildiğinde makarna tarafından emilecektir. Size zaman ve besin tasarrufu sağlar!

Malzemeler:
1 16 oz kepekli penne makarna paketi
1 orta boy brokoli, yıkanmış ve küçük parçalara doğranmış
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5 eldiven sarımsak, doğranmış
2 orta boy domates, doğranmış
1 dolmalık biber, tohumlanmış ve doğranmış
1 adet cannellini çekirdeği, süzülmüş ve durulanmış
2 çay kaşığı İtalyan baharat
1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri

Brokoliyi 5 dakika veya yumuşayana kadar buharda pişirin. Bir kenara koyun. Bir tencereye su hazırlayın ve kaynatın. Makarnayı kutu yönlerine göre pişirin ve bir kenara koyun. Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarımsak ekleyin ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin. Brokoli, fasulye ve domatesleri ekleyin ve iyice ısınana kadar pişirin. Brokoli karışımını büyük bir kaseye aktarın ve makarnayı ekleyin. Peyniri ve İtalyan baharatını ekleyin ve birleştirmek için iyice karıştırın. Parmesan peyniri serpip ısıtın.

Video Talimatları: Fırında Beşamel Soslu Brokoli ve Karnabahar Yapılışı I Brokoli Blumenkohlauflauf (Nisan 2024).