Tavuk Yabani Pirinç Güveç Tarifi
Annem bu harika tavuk ve yabani pirinç güveç geçen yıl Aralık ayında kitap kulübü toplantısı için yaptı. Gerçekten uzun zamandır yedim en lezzetli şeylerden biriydi ve geri kalan bayanlar kabul etti! Sizi içeride ve dışarıda ısıtmak için kesinlikle soğuk, kasvetli bir kış gecesi güveç. Güzel bir yeşil salata ile servis bu mükemmel bir yemek yapmak.

Bu oldukça yoğun bir tarif, bu yüzden iki katına çıkmasını ve daha sonra pişmemiş bir güveçin dondurulmasını öneriyorum. Kesinlikle çabaya değer. Her tarif 12 kişiliktir.

Malzemeler:

2 3 lb bütün tavuklar
1 su bardağı su
1 su bardağı şeri
2 kereviz sapı
1 çay kaşığı tuz
1 soğan, çeyrek
½ çay kaşığı köri tozu
¼ çay kaşığı tavuk baharat
¼ çay kaşığı biber
1 6 oz. paketler uzun taneli ve yabani pirinç karışımı
½ fincan tereyağı
1 lb. Dilimlenmiş mantar
1 demet yeşil soğan, doğranmış
1 su bardağı ekşi krema
1 kutu kremalı mantar çorbası
1 su bardağı Ritz veya Club kraker, ezilmiş
1 adet Fransız kızarmış soğan
¼ eritilmiş fincan tereyağı
Her sarımsak tozu, kırmızı biber

Talimatlar:

Büyük bir Hollandalı fırında ilk 9 malzemeyi kaynatın. Örtün ve yaklaşık 1 saat kaynamaya bırakın. Et suyu rezerve edin ve tavukların soğumasına izin verin. Tavukları atın ve eti ısırık küpleri halinde kesin.

Süzgeçten tavuk suyu dökün. Suyu, yabani pirinç karışımını paket talimatlarına göre pişirmek için kullanın.

Fırını 350 derece F'ye ısıtın.

Bir tavada ½ fincan tereyağı ve sote mantarları ve yeşil soğanları eritin. Pirinç, tavuk ve sebzeleri büyük bir kapta birleştirin. Ekşi krema ve mantar çorbasını ekleyin ve iyice birleştirin.

Kâse içindekileri yağlanmış 4 litrelik bir güveç içine dökün. Küçük bir kapta kraker kırıntıları, kızarmış soğan, ¼ bardak eritilmiş tereyağı, sarımsak ve kırmızı biberleri birleştirin. Karışımı güveç üzerine yayın.

Örtün ve 15-20 dakika boyunca 350 derece F'de pişirin. Altın ve köpürene kadar 5-10 dakika daha pişirin ve pişirin.

Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5-10 dakika bekletin.

Zaman Tasarrufu:

Bu zaman alıcı bir reçetedir, ama gerçekten bu konuda yeterince övünemem. Bu harika!

Biraz zaman kazanmak için, mağazadan satın alınan kavrulmuş tavukları ve önceden hazırlanmış tavuk suyunu kullanın. Ayrıca daha çabuk pişirilen yabani pirinç karışımları da mevcuttur. Bu zaman koruyucular, yemek pişirmek ve hazırlık sürenizden bir saatten fazla tıraş olabilir ve bu da beslenecek çok aç ağzınız olduğunda cankurtaran olabilir.


Video Talimatları: Tavuk Fajita - Nefis Yemek Tarifleri (Mart 2024).