Easter Beer - Paskalya Sepetinde Hoppy Davranır

• Nisan 25, 2024

Eski fotoğraflar düşüncelerimizde, yakalamaya çalıştıkları üç boyutlu görüntüler kadar açık bir şekilde hakimdir. Tavanınızın arkasında bir veya iki fotoğrafa rastlamış olabilirsiniz ... siyah ve beyaz, parlak yüzeyli, köşede köpek kulağı, yüzeyde buruşuk çizgiler. Kısa süre önce kendimden birini dört yaşında buldum. Kardeşim ve ben sürekli hareket halindeyken, yatay panjurların gölgesi arka duvar boyunca hareketsiz bir şekilde çalışıyor. Sabahın ilk ışıklarında, çikolata sepetleri ve selofan otlarıyla dolu Paskalya sepetlerini yeni bulduk. Yüzlerimize yansıyan sevinç anı tutuklar.

Bir yetişkin olarak, hala çikolata ve selofanda sevinç buluyorum, ancak Paskalya birasıyla dolu büyük ölçüde dokuma bir sepetin ek zevkini arıyorum. Paskalya birası, özellikle bu bira pazarının geliştiği Danimarka'da var ve araştırmaya değer. Küçük Emma ve Ethan Paskalya yumurtalarını ararken neden klanınızın yetişkinleri için bir Paskalya bira avı hazırlamıyorsunuz? Paskalya birası, herhangi bir yetişkin Paskalya sepetinde hoppy bir ikramdır.

Oppigårds Paskalya Ale of Oppigårds Bryggeri AB, Hedemora, İsveç% 5.3 ABV seviyesine ulaştı. Bej renkli bakır-kahverengi gövde, yulaf ezmeli kurabiye ve kahverengi şeker gibi maltlıkta büyük şarkı söyler. En sevdiğiniz sepette olduğu gibi, şekerleme ve fındık, portakal, kayısı ve bir parça çikolata gibi meyve notları ile birleşiyor. Bitkisel dünyevilik ve baharatlar ortaya çıkar ve füme hindi, şekerlenmiş patatesler ve taze tıraş edilmiş yaban turpu giymiş şeytan yumurta ile eşleştiğinde ince bir eşleşmenin beklediğini ima eder.

Gouden Carolus Paskalya Bira Belçika, Mechelen, Belçika'dan Brouwerij Het Anker'den çökeltilen maya parçacıkları ve kabarık, erotik bir kaymaktaşı kafası ile altın bir gövdeye hayat veren elektrik efervesansı ile kendini duyurdu. % 10.0 ABV ile burun, zencefil, kişniş ve tarif edilemez "tripel" karakteri ile zenginleştirilmiş sakız, squinchy armut, elma ve portakal kabuğu ile doldurulur. Soluk maltlar, narenciye karışıklığı ve daha cesur baharatlarla yönetilen balla boyanmış challah ipuçları sağlar. Damak, Paskalya jambonu, karides ve taraklı patates ile birlikte servis edildiğinde damak tadınız lezzet ölçeğinde büyük bir çarpışmaya sahiptir.

Danimarka, Danimarka el sanatçısı Mikkeller Hoppy Paskalya, Alman şerbetçiotu ile aşılanmış Amerikan IPA'sı Drikkeriget GIPA olarak da bilinir. En iyi kristal lalinizde servis edilen vücut, vanilya köpüğü başı ve taçlanan zirveleri ve vadileri olan parlak sarı bir saman parlıyor. Daha çok beze gibi, yüzeye dokunmaya ve yontulmuş dokuya dalmaya zorlanırsınız. Taze tropikal meyveler buruna ve damakta kalkar. Honeydew, papaya ve mandalina, taze maya ekmeği ile karıştırılır. Bitkisel Soylu şerbetçiotu kendi kendine özgü imzasını ekler ve bunu kendine özgü bir IPA tarzı olarak işaretler. Son derece baharatlı Tay curried tavuk veya chipotle ovuşturdu biftek ve bir köstebek sos ile servis yapın.

St.Bernardus PaasBierveya Wau, Belçika'daki Brouwerij St. Bernardus NV'den Easter Beer, mantar ve kafesli 750 ml'lik bir şişede ve% 7,7 ABV'de sergileyen imzalı dubbeliyle güne sıçradı. Bir maun-kehribar cam yumurta gibi parlayan, baştan çıkarıcı vücudu, bekleyen yüksek alkollü sıcaklığın alçakgönüllülükle uyaran, gazlı bir vual kafasına verir. Burun karamel, koyu baharatlı meyveler ve rom bağırır. Püre erikler, tatlı malt, kül, toprak ve baharatlı bal, boğazın arkasında dengeli bir acı ve sıcaklıkla temperlenir. Domuz eti, jambonlu kiş, ballı havuçlar ve İtalyan Paskalya Pastası'na eşlik eden ağız, tat duyumları evliliğiyle pervasız bir şekilde terk etmeye yol açar.

Gourmetbryggeriet Mutlu Paskalyalar, Danimarka'nın Roskilde şehrinde bulunan Gourmetbryggeriet tarafından üretilen 66 cl'lik bir şişede servis edilir ve% 6,0 ABV'ye sahiptir. Bir bahar tatili içicisi olarak yaratılan bu bira, 2006 yılında Danimarka gazeteleri arasında düzenlenen rekabetçi bir kör tatma ile en iyi Paskalya Demiri olarak ün kazandı. Kehribar gövdesi, halkalı bir perdeye yerleşen etkileyici köpüklü bir taç ile neredeyse parlak bir netliğe sahiptir. Aromalar, dolgun, yumuşak bahar otları ve çavdar müstehcenliği ile temas eden koyu karamel maltın lezzetlerine uyar. Dengeli bir acı tatlılığı geri çeker ancak damak tadına zarar vermez. Mouthfeel kremsi ve yuvarlaktır, bir miktar ekşilikle. Salamura ringa balığı ve soğan, taze pişmiş çavdar ekmeği veya kızarmış kuzu eti ile servis yapın.

Ølfabrikken Yayla Paskalya Danimarka, Roskilde, Ølfabrikken,% 6.5 ABV'de bir İngiliz Stout olduğunu. Derin abanoz, her girdapla sivilceli dantel bırakarak camı çalan fildişi bir bronz kafa ile buluşuyor. Baharatlı çavdar, acı tatlı çikolata, anason, kızartma ve tütsülenmiş ağaçlık burunda hakimdir. Dilde, ipeklik her yüzeyi şekersiz mocha, füme odun ve baharatla boğar. Yemek öncesi istiridye için ortak olarak, daha iyi bir eşleşme olamaz. Tatlı ile, karmaşık notlar ve baharat çikolatalı mus, havuçlu kek veya İtalyan cannolis'i nefis bir şekilde vurgulamaktadır.

Şerefe!