Route 66 Lezzeti - Scenic Salisbury Steak

Doğal Salisbury Biftek

  • 1-1 / 2 lb. yağsız kıyma
  • 1-1 / 2 T. ince doğranmış soğan
  • 1/4 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1/4 çay kaşığı. Biber
  • 1 yumurta
  • 2 T. süt
  • 1 kutu (10-3 / 4 oz.) Yoğunlaştırılmış mantar çorbası kremi
  • 1/2 çorba tenekesi sulanabilir
  • 1/4 su bardağı mayonez
  • 1 küçük soğan, dilimlenmiş
  • 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
  • 10 mantar, dilimlenmiş
  • 2 domates, doğranmış
  • 1 büyük havuç, rendelenmiş

Hazırlık -
Kıyma, doğranmış soğan, ekmek kırıntısı, biber, yumurta ve sütü karıştırın. Karışımı köfte haline getirin, daha sonra her iki tarafta bir tavada kızartın. Çorba, mayonez ve suyu pürüzsüz olana kadar çırpın. Çorba karışımını köftelerin üzerine dökerek iyice kaplayın. Soğanı, yeşil biberi, mantarları ve domatesleri üstüne yerleştirin. 30 dakika boyunca 350º'de önceden ısıtılmış fırında pişirin. Köfteleri ters çevirin. Sebzeleri ve sos ile örtün ve 30 dakika daha pişirin.


0208-minibuttonlar-120060 - 120x60