Sarımsaklı patates püresi
6 orta boy patates, parçalar halinde kesilmiş

1 1/2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı tereyağı

4 diş sarımsak, kıyılmış

Tatmak için biber ve tuz

____________________

1. Büyük tencerede patatesleri sadece patatesleri kaplayan kaynar suda pişirin.

2. Üstünü örtün ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika).

3. Patatesleri iyice süzün, tüm su buharlaşana kadar birkaç dakika kapaksız tavada bekletin.

4. Patatesleri elinizle veya elektrikli karıştırıcıyla iyice ezin. Lütfen yan tarafta.

5. Süt, tereyağı ve sarımsakları küçük tencereye koyun; orta-düşük ateşte pişirin ve ısıtılıncaya kadar pişirin, kabarık olana kadar patateslerin içine yendi.

6. Çok kalınsa ilave süt ekleyin.

7. Tuz ve karabiber.


____________________

Yaklaşık 6 porsiyon yapar

İPUCU: Karabiber yerine beyaz biber kullanın. Tadı aynı olacak. Siyah lekeler yok!

Video Talimatları: En Kolay Yoğurtlu Patates Salatası | LEZZETUSTASİYİM (Mart 2024).