Yavaş Pişmiş Çin Kısa Kaburga Tarifi

• Nisan 25, 2024

Bu yavaş pişirilmiş Çin kısa kaburgaları, kemik dokusundan inanılmaz bir düşüşü, sığır eti bazlı sosta pişirilen yıldız anason, tarçın ve portakal yavaşlığı ile birleştirir. Onlar sıcak ve lezzetli bir yemek yapmak ve o yoğun günler için mükemmel. Onları sabahtan önce veya sabah erken bir saatte hazırlayın, yavaş pişiriciyi alçağa koyun ve işin geri kalanını yapmasına izin verin. Bu şaşırtıcı yavaş pişmiş Çin kısa kaburga tarifi deneyin ve burada bulunan Çin yemeği forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

Bu talimatlarla ilgili bir video izlemek için burayı tıklayın.

2 lbs kısa kaburga
¼ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı biber
1 inç parça taze zencefil
1 çorba kaşığı fıstık yağı
3 yıldız anason
1 uzun tarçın çubuğu (veya 2 kısa olan)
1 çay kaşığı rezene tohumu
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber

Yavaş Pişirme Sos:
2 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı kalın soya sosu
2 yemek kaşığı şeri
2 yemek kaşığı şeker

1. Kaburgaların dışından mümkün olduğunca fazla yağ alın. Sonra tuz ve biber ile her tarafta kaburga serpin ve bir kenara koy.


2. Zencefili soyun ve büyük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.


3. Büyük bir kapta, yavaş pişirme sosu için tüm malzemeleri karıştırın ve sonra bu karışımı bir kenara koyun.


4. Sonra kısa kaburgaları kızartın. Büyük bir tavada fıstık yağını yüksekte ısıtın.


5. Yağ ısındıktan sonra, kaburgaları ekleyin ve her taraftan kızartın. Bu, her iki tarafta da yaklaşık 3 ila 5 dakika sürer.


6. Kaburgalar kızartıldıktan sonra çıkarın ve yavaş bir tencereye koyun.


7. Daha sonra kızartılmış bitlerin hepsini almak için bir spatula kullanarak, yavaşça pişirme kabının yaklaşık ¼ fincanını dökerek tavayı deglaze edin.


8. Sırlı tava sosunu kaburgaların üzerine yavaş pişiriciye dökün. Sonra geri kalan yavaş pişirme sosunu da ekleyin.


9. Sonra yıldız anason, tarçın çubuğu, rezene tohumu, portakal kabuğu ve ezilmiş kırmızı biber ve zencefil ekleyin.


10. Bu baharatların yavaş pişiriciye eşit şekilde dağılması için karıştırın.


11. Sonra örtün ve 8 saat kısık ateşte bırakın.


12. 8 saat sonra bir kaseye koyun ve servis yapın. 2 porsiyon yapar.

Video Talimatları: LOKUM GİBİ YUMUŞACIK ????Fırında Kuzu Pirzola Tarifi (Nisan 2024).