Yavaş Ocak İtalyan Özensiz Giuseppes Tarif

• Nisan 25, 2024

Özensiz Giuseppes, Özensiz Joes İtalyan versiyonu. Biraz baharatlıdırlar ve Biber ve Soğan ile klasik İtalyan Sosisini andırırlar. İster bir grup oyun kurucu için bir partiye ev sahipliği yapın, ister yıllık Halloween BOO-ffet'iniz için iyi bir yemeğe ihtiyacınız olsun (Goblin-Gut Sandwiches veya Sloppy Entrails gibi korkutucu bir şey olarak yeniden adlandırılacaklar), bu sıcak sandviçler raves çekecek herkesten.

Yavaş tencerede yapıldığından, sosisleri kızartmak ve soğan ve biberleri dilimlemek için uygulama süresi sadece 20 dakikadır. Daha yüksek oranda sıcak İtalyan sosisleri kullanarak daha baharatlı hale getirebilir veya daha hafif İtalyan sosisleri ve daha az sıcak çeşitlilik kullanarak onları hafif yapabilirsiniz. Çok çocuklu karışık bir grubunuz varsa, çoğunlukla hafif İtalyan sosisleri kullanın ve sandviçlerini biraz ateşle tercih edenler için küçük bir kase kuru kırmızı biber gevreği servis edin.

Bazı yumuşak pişmiş çıtır İtalyan çörekler aldığınızdan emin olun, çünkü yumuşak yastıklı olanlar dayanmaz.

Yavaş Ocak Özensiz Giuseppes

12 Porsiyon

1 kilo hafif İtalyan sosisleri
1 pound sıcak İtalyan Sosisleri
1 kırmızı soğan, ikiye kesilmiş ve sonra çok ince dilimlenmiş
1 kırmızı dolmalık biber, çeyrek sonra ince dilimler halinde kesin
1 yeşil dolmalık biber, çeyrek sonra ince dilimler halinde kesin
1 diş sarımsak, ince doğranmış
1 14 oz. ezilmiş domatesler
2 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı rezene tohumu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

3 yemek kaşığı soğuk suda çözünmüş 2 yemek kaşığı mısır nişastası

12 Taze Pişmiş İtalyan Çörekler
3/4 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri

1. Muhafazayı sosislerden çıkarın ve sosis parçalarını parçalayarak orta ateşte bir tavada kızartın.


2. Bu arada, kırmızı soğanı dörtte bir kesin ve ince dilimleyin.


3. Biberleri çekirdeklendirin, dörde bölün ve ince dilimleyin.


4. Sebzeleri 4-5 litrelik yavaş bir tencereye aktarın.


5. Domates, salça, rezene tohumu, tuz ve karabiber ekleyin.


6. Sosis kahverengi olduğunda iyice süzün ve yavaş pişiriciye ekleyin.


7. Karışımı iyice karıştırın ve düşükte 6-8 saat veya yüksekte 3-4 saat pişirin.


8. Servis yapmadan 15 dakika önce, üst kısımdaki herhangi bir artık yağı süzün, yavaş pişiriciyi yükseğe çevirin, mısır nişastası karışımını karıştırın, örtün ve 15 dakika daha pişirin.


9. İtalyan çörekler bölün ve sosis karışımını kaşıklayın; her biri 1 yemek kaşığı taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile doldurun.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 274 Yağdan Kalori 137
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 50 Protein% 22 Karb. % 28

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 15 g
Doymuş Yağ 6 g
Kolesterol 44 mg
Sodyum 901 mg
Toplam Karbonhidrat 19 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 15 g

A Vitamini 10% C Vitamini 34% Kalsiyum 0% Demir 10%

Amazon'dan Hamilton Beach 3'ü Bir Arada Yavaş Pişirici Satın Alın
Amazon'dan Cuisinart 4-Quart Yavaş Ocak Satın Alın
Amazon'dan West Bend 6-Quart Yavaş Tencere satın alın
Amazon'dan Hamilton Beach Stay ya da Go 5-Quart Slow Cooker Satın Alın
Amazon'dan Rival 2 1/2-Quart Crockpot Satın Alın