DIY Tuzlu Yumurta

• Nisan 29, 2024

Geleneksel yumurta tuzlama yöntemi, birlikte karıştırılmış kil ve deniz tuzu kullanır, daha sonra yumurtaların ne kadar tuzlu olmasını istediğinize bağlı olarak belirli bir süre yeraltına gömülen kil kaplarına yerleştirilir. Kendi tuzlu yumurtalarınızı mutfağınızda daha basit bir yöntemle yapabilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

Öncelikle, ister ördek yumurta ister tavuk yumurta olsun, satın alabileceğiniz veya alabileceğiniz en taze yumurtaları kullanın. Sonra bir düzine yumurta ve su tutabilecek temiz, geniş ağızlı bir cam kavanoz hazırlayın. Büyük bir kavanoz yoksa daha küçük kavanozlar kullanabilirsiniz. Sadece yumurtaları ve tuz çözeltisini bu küçük kavanozlara dağıtın.

6 su bardağı su ve 12 su bardağı kaba tuz kaynatılarak tuz çözeltisi hazırlanır. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Yumurtaları cam kavanozlara yerleştirin. Soğutulmuş tuz çözeltisini kavanozlara / kavanozlara dökün. Yüzmelerini önlemek için yumurtaları tartın. Tuz çözeltisi veya bir bardak veya kase ile doldurulmuş kapalı bir plastik torba kullanabilirsiniz. Kavanozu delikli kağıtla örtün ve serin ve kuru bir yerde saklayın. Yaklaşık 12 gün boyunca rahatsız edilmeden bırakın, daha sonra yumurtaların zevkinize göre tuzlu olup olmadığını öğrenmek için bir yumurta deneyebilirsiniz.

Yumurtayı kaynatın, soğuyana kadar bekletin, açın ve tadın. Yeterince tuzlu değilse, 5 gün daha ıslatmaya devam edin. Hazır olduğunda, yumurtaları beş dakika kaynatın (haşlanmış kıvam), daha sonra 10 dakika bekletin. Ördek yumurtası kullanırken yumurtaları daha uzun süre bekletin. Yumurtaları gıdaya uygun renklendirici ile boyamayı tercih edebilirsiniz. Tuzlanmış yumurtalar, uygun şekilde kaynatılıp pişirildiğinde yaklaşık 2 hafta boyunca buzdolabında saklanır.

Filipinler'de tuzlu yumurta talebi ve tüketimi yıl boyunca devam ediyor. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için Filipinli masalarda düzenli bir garnitür. Normalde taze olgun domates ve arpacık salataya yapılır veya açıkça kızarmış balıkla eşleştirilir.

Tuzlu yumurta, yerel pazarlarda ve marketlerde yaygın olarak kullanılan bir üründür. Yurtdışı, bunlar normalde Asya mağazalarında satılmaktadır, bu nedenle kolayca elde edilebilir. Ancak zaman zaman iki ana nedenden dolayı kendi tuzlu yumurtalarımı yapıyorum: Yumurtaların tuzluluğunu kontrol edebilirim ve yumurtaların taze olduğundan eminim. Sadece bu nedenlerden dolayı, kendi tuzlu yumurtalarımı yapmak veya yapmak çabaya değer.

Video Talimatları: YUMURTA SLIME ????tutkalsız Borakssız Yumurta ile Slime Nasıl Yapılır? EGG SLIME DIY (Nisan 2024).