Baharatlı Rum Kek Tarifi

• Nisan 27, 2024

Sana özel bir şeyim olduğunu söyledim! Unuttuğumu düşündün, değil mi? Ben bilmiyordum. Biliyorum. Biliyorum. Bunu söylemek zorunda değilsin. Size denemek için bir reçete verdiğimden beri çok uzun zaman oldu. Bir kişiyi suçlayabilir misin? Ben harika bir yemek kitabı üzerinde çalışıyor olması (ve birkaç diğer fantastik projelerle! Bizi izlemeye devam edin!), Emin fotoğrafları büyük yapım tarifleri denenmiş ve gerçek ve kolay takip etmek.

Tatilleri seviyorum. Beni her zaman Gram'uma geri getiriyor ve ailesinin birlikte olduğundan emin olmak için ne kadar çok çalıştı; özellikle Şükran Günü için. Uzun saatler çalıştıktan sonra, ayakları üzerinde durup (bir Güzellik Salonuna sahipti) bile, eve gelip bütün gece ayakta kalır, yemek pişirir ve ailesi için bir ziyafet hazırlardı. Elbette, herkese ne getirmeleri gerektiği söylendi, ama Gram'ımın elleri tarafından hazırlanan yemek gibi bir şey yoktu. Yapabilirdiniz damak zevki her ısırıktaki aşk. Ve tatlılar o kadar tatlıydı.

Her torun kendi tatlı patates pastası veya bir parça kek için yarıştı. Hepimiz saklamak çalarak ebeveynlerimize korkusu olmadan kendi dilim ev, getirmek istedim! Ve güven bana — denediler! Gram'ımın benimle paylaştığı birçok tariften biri, sade kekiydi. Sade kek olmak için hafif ve tereyağlıydı ve ağzınızda eridi.

Benim Gram tereyağı kiloluk pasta düşünerek, benim sürümü ile gelip sadece biraz çimdik karar verdi. Düzenlemem başarıyla lezzetli, hafif bir kırıntı olan Rum Baharatlı Kek'e dönüştü. YUM !!! Güven Bana. Bu pastayı seveceksin. Bu hafta sonu deneyin ve hoşlanıyorsanız, tatiller için tatlı listenize koymaktan korkmayın. Baharatları sevmiyorsanız, onları atlayın ve sadece harika bir Rum Kekine sahip olun!

Rum Baharatlı Kek

malzemeler:

Çok Amaçlı Un 2 ¾ su bardağı
2 çay kaşığı Kabartma Tozu
½ çay kaşığı Karbonat
½ çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Tarçın
1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
1 çay kaşığı öğütülmüş Zencefil
1 ¾ su bardağı şeker
1 U Tuzsuz Tereyağı (yumuşatılmış)
1 8 oz paket Yumuşatılmış Krem Peynir
Oda sıcaklığında 4 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
2 çay kaşığı Rom
2 ons Rum

Talimatlar:

Fırını 350 dereceye kadar ısıtın (f)

Bir Bundt tavası / yivli kek tavasını yağlayın ve unlayın. Un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve baharatları eleyin ve bir kenara koyun. Yumurtaları ve sütü birlikte çırpın ve bir kenara koyun. Pürüzsüz kadar Birlikte krema, krem ​​peynir ve şeker. Un karışımının 1 / 3'ünü yavaşça ekleyin. Hamur kalın olacaktır. Yumurta ve süt karışımının yarısını ekleyin. İyice karıştırın. Unun üçte birini ekleyin ve karıştırın. Kalan yumurta ve süt karışımını ekleyin. İyice karıştırın ve kalan un karışımını ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika çırpın. Hamur kalın olacaktır. Vanilya ve 2 çay kaşığı romu karıştırın. 5 dakika boyunca hamur dinlenmeye bırakın.

Meyilli kek tepsisine dökün, üst kısmı düzleştirin. Hava cebi olmadığından ve pilin eşit olarak dağıtıldığından emin olmak için tezgahın üzerindeki tavaya dokunun. Fırının orta rafına yerleştirin ve 45-60 dakika pişirin (fırına bağlı olarak). Kek, tahta bir dübel veya bıçak takıldığında temizlenir. Bir tel ızgara üzerinde tamamen soğuması için kek kalıbından çıkarmadan önce kekin 2 dakika bekletin. Ahşap bir şiş veya çatal kullanarak, pastanın üstündeki delikleri düzeltin. Kek hala biraz sıcakken, pastanın üzerine iki ons rom eşit şekilde dökün ve pastanın içine batmasına izin verin. Tamamen soğumaya bırakın. En iyi sonucu almak için pastayı plastiğe sarın ve 24 saat buzdolabında saklayın.

Sevdiğiniz buzlanma ile sade veya buz bırakabilir. Ya da, 1 bardak şekerci şeker, ¼ portakal suyu ve 1 çay kaşığı vanilya veya rom kullanarak bir sır hazırlayın. Kek üzerine çiseleyin.

Mutfağımdan Sizlere, İyi Tatiller!

Video Talimatları: HİÇ BU KADAR KOLAY BÖREK AÇMAMIŞTINIZ/ELİNİZİ ÜZERİNDE GEZDİREREK İNCECİK YUFKALAR AÇIN (Nisan 2024).