Temel Karamel Sos Tarif

• Mayıs Ayı 17, 2024

Karamel sosu gerektiğinde, iyi bir tanesinin birkaç dakika içinde bir araya getirilebileceğini bilmek güzel. Bu Temel Karamel Sos mikrodalgada hızlı bir şekilde yapılabilir. Alternatif olarak, ocakta yapılabilir. Her iki yöntem için talimatlar aşağıda verilmiştir.

Bu, dondurma, kekler, cheesecake'ler veya pudingler için çörekler için iyi bir sostur. Karamel ve çikolata birlikte iyi gittiğinden, Brownie Sundaes'i Decadent Chocolate Truffle Sos veya Hot Fudge Toping'lerle birlikte dökmek için iyi bir seçimdir. Temel Karamel Sos, buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta saklanırsa bir veya iki hafta tutacaktır. Servis yapmadan önce 30 saniye kadar mikrodalga.

Temel Karamel Sos

Yaklaşık 2 bardak veya 12 porsiyon yapar

1 1/4 su bardağı kahverengi şeker
1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı krem ​​şanti
1 çay kaşığı vanilya

1. Mikrodalga Talimatları: Mikro şeker ve tereyağını mikrodalgada bulunan bir kapta ölçün.


2. 2 dakika boyunca yüksek mikrodalga; iyice karıştırın.


3. Krema ve mikrodalga fırını 1 dakika ekleyin.


4. İyice karıştırın ve 1-2 dakika daha veya karışım kaynana kadar mikrodalgada pişirin.


5. İyice karıştırın ve vanilyayı ekleyin. Güzel.


6. Setüstü Yönler: Esmer şeker ve tereyağını orta ateşte tereyağı eriyene kadar çırpın.


7. Kremaya çırpın ve şeker eriyene ve sos pürüzsüz olana kadar yaklaşık 3 dakika karıştırın.


8. Vanilyayı ilave edin.


9. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.


10. Sos birkaç şeker kristali geliştirirse, 30 saniye ila bir dakika mikrodalga yapın ve karıştırın.


11. Bu sos iki haftaya kadar saklanır; hava geçirmez bir kaba aktarın ve soğutun.

Sunum Başına Tutar
Kalori 153 Yağdan Kalori 102
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 67% Protein 1% Carb. % 33

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 11 g
Doymuş Yağ 7 g
Kolesterol 34 mg
Sodyum 86 mg
Toplam Karbonhidrat 12 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 0 g

A Vitamini 9% C Vitamini 0% Kalsiyum 0% Demir 2%

Video Talimatları: Karamel Sos | Şemsa Denizsel | Mutfağın ABC'si (Mayıs Ayı 2024).