Kızarmış Dana ve Peynir Wontons Tarif

• Mayıs Ayı 16, 2024

Cinco de Mayo için mükemmel kızarmış wontons eğlenceli bir twist. Bu sığır eti ve peynirle doldurulmuş çıtır mantılar mükemmel parti ikramları yapar.

Ground lb. kıyma
4oz rendelenmiş taco peyniri - Borden’ın markası
¾ çay kaşığı sarımsak tuzu
1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber
1 çorba kaşığı mısır nişastası
20 ila 25 wonton sarmalayıcı
kızartma için fıstık yağı

1. Kıymayı bir tavada kızartın ve iyice boşaltın.


2. Daha sonra mikrodalgada güvenli bir kapta, kahverengileşmiş kıyma ve peyniri birlikte karıştırın ve daha sonra peynir eritinceye kadar 40 saniye yükseklikte mikrodalgaya koyun. Peynirin eritilmesi bu karışımın wontonların içine yerleştirilmesini kolaylaştırır.


3. Daha sonra karışımdaki yağı boşaltın ve ardından sarımsak tuzu ve ezilmiş kırmızı biberi karıştırın.


4. Şimdi wontonlar için bir sızdırmazlık maddesi oluşturmak için, mısır nişastasını küçük bir kapta biraz soğuk suyla karıştırın. Mısır nişastası eriyene kadar karıştırın.


5. Şimdi wontonları doldurmaya başlayabilirsiniz. İlk olarak sargılar, mühürleyici ve iki plaka ile bir çalışma alanı kurun. Bir plaka sarılır ve diğeri bitmiş wontonların yerleştirileceği. Ayrıca, kurumaması için wonton paketlerini nemli bir kağıt havluyla örtün.


6. Sonra sarmaya başlayın. Bir tabağa bir sargı yerleştirin ve sargının ortasına dolumun yaklaşık bir çay kaşığı ekleyin. Ardından, parmağınızı mısır nişastası karışımına batırın ve sargının tüm kenarlarını ıslatın. Ardından, üçgen şekli oluşturmak için sargıyı dolgunun üzerine katlayın ve kenarları sıkıca bastırın, böylece havanın tamamını doldurma alanından dışarı çıkardığınızdan emin olun. Sonra bitmiş wonton'u bir tabağa yerleştirin ve kalan sargıları doldurmaya devam edin.


7. Tüm wontonlar dolduğunda, yaklaşık 2½ bardak fıstık yağını yüksekte ısıtın, wok'unuzun boyutuna bağlı olarak daha fazla veya daha az yağa ihtiyacınız olabilir.


8. Yağ sıcak olduğunda (350F,) wontonları toplu olarak ekleyin ve yaklaşık 3 ila 5 dakika veya kahverengi olana kadar pişirin. Wok üzerinde kalabalık değil emin olun. Genellikle bir kerede bu wontonların yaklaşık 7 ila 9'unu pişiririm. Bu sayı, wok'unuzun boyutuna bağlı olarak değişebilir.


9. Güzelce kızartıldıktan sonra, fazla yağı boşaltarak oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir tabağa koyun. Ardından kalan wontonları kızartmaya devam edin.


10. Hepsi kızartıldığında, hemen servis yapın, tadını çıkarın.

Bu talimatlarla ilgili bir video izlemek için burayı tıklayın

Video Talimatları: Nar gibi kızarmış Kahvaltılık Peynir Topları (Mayıs Ayı 2024).