Otlar Eylem - ZENCEFİL

• Nisan 29, 2024

Oh çok kolay ve oh çok popüler - gerçekten zencefil yetiştirmek için bir zevk!

Sizinkini zaten yaptınız mı? İyi. Potunuz sizi, ailenizi ve arkadaşlarınızı uzun süre ödüllendirecek ve takas etmek için harika bir bitki. Yoksa kendi zencefilini büyütmek istiyorsun ama nereden başlayacağından emin değil misin? Peki, okuyun ve ne yapacağımızı görelim.

ZENCEFİL HAKKINDA
Ginger hakkında söylenecek çok şey var, bir kişi gerçekten ne yazacağını seçmeli! Bildiğim bir şey, büyümenin gerçekten bir yaygara olmadığı ve hasatınızla ne yaptığınıza bağlı olarak, bitkinin saksılarına ve saksılarına ihtiyacınız olmadığı. Yediğimiz bit uzun bir süre (4 aya kadar) sürer ve mutfak pervazındaki küçük bir pot da size uygun olabilir.

Yerel alışveriş merkezimizde haftada bir kez organik bir pazarımız var ve ufacık bir balkonda yetişen ürününü satarak gelirini son derece iyi destekleyen bir bayan var. Sattığı dört ürünü var… evet, doğru tahmin ettiniz: Taze BAY yaprakları, biber, sarımsak ve zencefil, hepsi küçük paketler halinde veya size uygun taze kesilmiş veya sayılan bitlerde. Ve her Perşembe, isterseniz sizin için kopyaladığı yeni bir tarif alabilirsiniz.

Zencefil, buzdolabınızın kuru salata çekmecesinde veya bazı nehir kumu (bunu yaparım) veya bir dolabın içindeki kahverengi bir kağıt pakette tutacaktır; asla plastik - böylece küflü gidebilir.

IŞIK! TOPRAK! AKSİYON! Sabrın yanı sıra Ginger'ı büyütmek için neye ihtiyacınız var?

Kaplar köksapın iki katı büyüklüğünde olmalıdır. Rizom? Köksap, yanlara doğru büyüyen şişmiş bir yeraltı sapıdır ve bir ampul gibi görünmez.

Kendi zencefilinizi yetiştirecekseniz, süpermarkette birkaç güzel 'sulu' zencefil kökü parçası seçin, biraz kendi kullanımınız için saklayın, ardından daha önce kaynatılmış veya damıtılmış halde birkaç gece bekletin. oda sıcaklığında su. Zencefil tohumları - onları hiç görmedim veya duymadım, korkuyorum, zencefilliğimi bu şekilde ve çok başarılı bir şekilde büyüttüm. Herhangi bir zamanda herhangi bir sebze veya bitki yetiştirdiyseniz, kendi yenilebilirliklerinizi yetiştirmek için söylenecek gerçekten bir şey olduğunu bileceksiniz.

Tomurcuklanan yeşil sürgünlerle zencefil bir parça aramaya çalışın (uzun raf ömrü için nükleer olmadığını kanıtladı). Bazı insanlar bir bardak suda kürdan ile güzel bir kök parçasını askıya alırlar (bu şekilde avokado tırmıklarını yetiştirmeyi hatırlıyor musunuz?) Sonra ince saç köklerinin büyümesini bekledikten sonra dikim. Ben değilim. Sadece organik veya Çin süpermarketlerinde en sık bulduğum yeşil tomurcuklanma sürgünlerine gidiyorum. Belirgin nedenlerle soldurma, küçülme veya buruşuk zencefil seçmeyin.

Yavaş büyüyen (8 ay artı) olduğu için biraz sabırlı olmanız gerekir, ancak daha sonra gerçekten hoş görünüyor ve ekstra hasta olarak ve sadece büyümesine izin vererek izin verirseniz sizin için güzel çiçekler bile üretiyor. Bazıları, rizomların kendilerini kurmasına izin vermek için ilk yıl boyunca hasat yapmadan büyümesine izin verir. Çok sabırsızım, beklemekten korkuyorum ve bunun sonucunda acı çekmediğimi bildirmekten memnuniyet duyuyorum. Yapraklar ölmeye başlayana kadar bekledim, sonra zencefil köklerimi topladım ve yıllık bir ürünle tekrar büyüdüm.

Zencefil hafif bir toprağa ihtiyaç duyar, ağır kompostlara gerek yoktur; gevrek, iyi drenaj zengin saksı toprağı biraz kum eklenmiş olsa da, toprağın olgunlaştıkça bitkiyi destekleyecek vücuda sahip olduğundan emin olun. Hazırlanan suya batırılmış kökü yanlara dikin ve sadece yaprakların büyümesini teşvik edecek güneş tarafından ısıtılan toprakla kaplayın. İşte bu kadar! Zencefilin yakında kendini gösterecek.

Azot, potasyum ve fosforla dengelenmiş sıvı bir gübre kullanın. Sıvı, zencefil ile çok iyi çalışır, çünkü kökler kuru gübre kullanmaktan daha hızlı haftalık faydalar elde eder.

Toprağı doğal bir malçla nemli tutun, düzenli olarak sulayın, ancak toprağın kurumasına izin vermeyin. Zencefil en çok her yerde yetişir, daha serin havalarda ve karlar içeri alır (sonuçta tropikal bir bitkidir!) Ve soğuk toprak veya şiddetli rüzgar veya kuru kuru koşullardan hoşlanmadığını unutmayın Çöl bölgelerinde buğulayın ve kaynar güneşten koruyun . Filtreli güneş ve öğleden sonra gölge yamaları en iyisidir. Sizinle konuşacak, göreceksiniz, neredeyse nerede büyümeyi sevdiğini anlatıyor.

Zencefil ile bağlantılı OLGULAR ve MAĞARALAR - (ka-veets değil ka-vee-ats diyelim). Uyarılar? Sıkça kullanılan Latince bir kelime, izleme noktalarından veya dikkatlerden biraz daha fazlası anlamına gelir.

* Taze zencefil için bazı alerjik reaksiyonlar vardır ve çok fazla tüketmek (çok fazla bir şeyde olduğu gibi) bir uyarı gerektirir.
* Zencefil genellikle yemek pişirmek ve yemek pişirmek için çok güvenli kabul edilir ve HERHANGİ bir ev ilacında olduğu gibi, sağlık uzmanınızdan veya tıbbi memurunuzdan uygun tavsiyeleri almaya dikkat edin.
* Küçük çocuklara taze zencefil vermeden önce lütfen tavsiye alın. Sonuçta, çok güçlü bir baharat.
* Zencefil mide ekşimesi ve hazımsızlığa neden olabilir; şişkin duygular, gaz, geğirme, şişkinlik ve bulantı (çok fazla içerseniz veya çok güçlü bir karışım yaparsanız bulantı).
* Ülser, tıkalı mide, safra taşı problemi gibi iltihaplı bir rahatsızlık yaşadıysanız, ne kadar 'taze' zencefili yediğinize dikkat edin.
* Zencefil kan inceltici (!) Olabilir, bu nedenle ilaçları, miktarları, kan basıncını da etkiler; kan pıhtılaşması ve kalp ritimleri. Burada çok dikkatli olun, tavsiye alın, üzgün değilsiniz.
* Zencefil bulantıya yerleşir (bulantıya da yardımcı olur) ve çok fazla kutlama hindi zamanından sonra üzgün bir mideyi sakinleştirebilir;
* Taze ev yapımı zencefil, bal ve limon çayı grip, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı için çok iyidir.
* Zencefil çayı kendi başına iyi bir pick-me-up; ve iyi beslenme alışkanlıklarını ve ruh hallerini teşvik edebilir.
* Taze bir zencefil macunu yapın ve baş ağrısını hafifletmek için tapınaklarınıza ovalayın. Bunu yaparak baş ağrısını korkuttuğunu söyleyen bir arkadaşım var!
* Pişirmek için? Sayısız kullanım! Mutfakta Ginger'da tek ders kitapları var.
* Saksılarınızın olgun zencefil bitkilerinizin uzun saplarını ve zarif yapraklarını destekleyecek kadar büyük olduğundan emin olun. Kökler (köksaplar) kullandığımız şeydir ve sığ bir kök sistemi ile sığ büyürler. Soğanlı 'kök' küçük bir potu çok erken geçecek ve saçma ve orantısız görünecek.
* Ay bahçıvanları için, zencefilinizi herhangi bir ayın son iki haftasında kök günlerinde (yani dolunay ile yeni ay arasında; azalan dönemde) dikin.

Mistress of Spices'in Ginger'ı ne için kullandığını merak ediyorum. Tüm tedavi bizim aile ve zencefil reçel ve zencefilli bira la la benim büyükanne dolaplarda patlayan gingerbeer şişe de dahil olmak üzere Not çocukluk ikramları vardı! Biz çocuklar her parti için kaç kaybetmek bahis aldı.

Konteyner bahçenizin ne yapmasını istiyorsunuz?
................................................................................

RAHAT ZİYARETÇİ… ve sadece göz atmak? Neden Container Garden bültenine kaydolmuyorsunuz? Konteyner bahçenizde ne kadar alan veya kaç tencereniz olduğu, hatta ne kadar zamanınız olduğu önemli değil; önemli olan, hatırlatıcılarımızı ve iyi tavsiye ve fikirlerimizi tek bir ilginç makalede almanızdır.

Video Talimatları: Taze zencefil çayı nasıl yapılır? (Nisan 2024).