İtalyan Badem Nuggets Tarif

• Mayıs Ayı 5, 2024

Badem binlerce yıldır İtalyan mutfağının temel ürünüdür. Büyük literatürde bademlerin övülmesi tesadüf değildir.

İtalyan Badem Nuggets Tarif

Güzel beyaz badem çiçekleri patladığında, kış geçişinin ve baharın gelişinin bir işaretidir. Eski Romalılar bazen kabuklar sertleşmeden önce yeşil badem yerdi. Romalılar doğurganlık cazibesi olarak yeni evli bademli duşlar aldılar. Bugün, düğünlerde misafirlere çocukları, mutluluğu, romantizmi, sağlık ve serveti temsil eden bir torba şekerli badem vermek bir gelenek. Kaplama, gümüş, altın veya düğün partisiyle uyumlu renkler olabilir. Badem, Boccaccio tarafından Decameron

Aslında iki tür badem ağacı vardır. Tatlı ve yenilebilir badem ve acı badem vardır. Acı badem, badem aroması yapmak için kullanılır, ancak yemekten önce işlenmezse zehirlidir. Sık sık bu bademlerin nasıl işleneceğini keşfeden cesur ruhun kim olduğunu merak ediyorum. Badem yağı losyonlarda, kremlerde ve tozlarda binlerce yıldır kullanılmaktadır. Acı badem M.Ö. 400 kadar erken bir zamanda zehir olarak kullanılmıştır.

Bu bisküvi, bademlerin tatlı özünü yakalar ve espressoya mükemmel bir eşlik eder.

malzemeler

• ½ fincan tereyağı, tuzsuz
• ½ bardak) şeker
• 1 su bardağı bal
• 1 yumurta
• ½ çay kaşığı badem özü
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak badem, ince doğranmış

Talimatlar

1. Küçük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, bir kenara koyun.
2. Tereyağı ve şekeri büyük bir kapta kremalayın.
3. Her eklemeden sonra iyice karıştırarak bal, yumurta ve badem özü içinde çırpın.
4. Doğranmış bademleri karıştırın.
5. Un karışımını her seferinde bir fincan tereyağına ekleyin.
6. Hamuru en az 1 saat soğutun.
7. Hamuru 1 ”toplara dönüştürün ve yağlanmamış bir fırın tepsisine yerleştirin.
8. 10-15 dakika veya tam olarak sertleşene kadar 325F'de pişirin.

Video Talimatları: İtalyan Makaron Tarifi/İtalyan Merenga/Makaron Kolay Tarif (Mayıs Ayı 2024).