Salataların Sevinci

• Mayıs Ayı 17, 2024

Salatalar geleneksel yeşil atımlı salatadan meyve, balık, makarna ve daha fazlasına kadar her şekilde ve şekilde gelir. Yaz, serin ve ferahlatıcı oldukları için salatalara hizmet etmek için harika bir zamandır. Salatalar piknik, partiler ve arka bahçe barbeküleri için mükemmeldir. Bu hafta bir sonraki etkinliğinizde veya akşam yemeğinde servis etmek için çeşitli salatalar sunacağız.

Yunan salatası

Bu tek başına huysuz ekmek ile ya da bir sandviç ya da diğer hafif yemekler için bir başlangıç ​​olarak servis edilebilen gerçekten lezzetli bir öğle yemeği salatası.

2 büyük baş Boston veya marul
Kamalara dilimlenmiş 8 kiraz domates veya 2 domates
½ bardak kaba ufalanmış beyaz peynir
6 ince dilim kırmızı soğan
½ soyulmuş ve dilimlenmiş salatalık
8 çekirdeksiz Kalamata zeytin
¾ fincan çapraz dilimlenmiş kereviz kalpleri
1 inçlik parçalar halinde kesilmiş 4 yeşil soğan
8 turp, ince dilimlenmiş
Bir adet 2 ons hamsi filetosu, durulanmış, kuru ve uzunlamasına yarıya bölünmüş, isteğe bağlı

Tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştirin ve sos ile karıştırın (aşağıda).

Pansuman

6 ila 7 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı taze limon suyu veya kırmızı şarap sirkesi
1 çay kaşığı ince kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı kuru kekik
Tatmak için biber ve tuz

Tüm malzemeleri birlikte çırpın, salata üzerine dökün ve fırlatın.

4-6 kişilik

PAYLAŞMAK İSTEDİĞİNİZ FAVORİ SALATA VEYA YAZ TARİFİNİZ VAR Mİ? Adresine Lisa'ya e-posta gönder entertaining@coffebreakblog.org