Ekstra Domates Kullanmanın 5 Yolu

• Mayıs Ayı 10, 2024

Bahçem nihayet domates üretmeye başladı! Zaten ne yapacağımı bildiğimden daha fazlasına sahibim, bu yüzden bu ekstra domatesleri kullanmak için bazı fikirler beyin fırtınası yapacağımı düşündüm.

1. Dilimlenmiş: Herhangi bir yaz yemeğine büyük domatesleri garnitür olarak dilimlemeyi seviyorum.

2. Salsa: Herkesin en sevdiği salsa vardır. Bazıları kişniş ile sever, diğerleri domateslerini pişirir, işte benim salsa tarifim.

Jackie'nin Salsa'sı:

4 veya 5 Roma domates: Soyma veya tohumlama değil, salsadaki suyu severim. Onları küçük ama eşit boyutlu parçalara ayırın.

1/2 Kırmızı Soğan: Domates parçalarıyla aynı boyutta küçük parçaları doğrayın.

1 jalapeno biber doğranmış

sarımsak tozu çizgi

yarım kireç suyu

birkaç maydanoz gevreği sallar (veya taze kullanın)

Hepsini birlikte ekleyin ve bir saat kadar soğutun.

Bu salsa konserve harika, bu yüzden çok fazla domates varsa devam edin ve mulitply tarifi ve kış için yapabilirsiniz.

3. Izgara Peynir ve domates sandviç. Bu oldukça açıklayıcı. Sandviçinizi ızgaraya koymadan önce domates dilimleri ekleyin. Özellikle domatesli İsviçre peynirini severim.

4. Bruschetta: Bruschetta'yı seviyorum. Salsa'ya gerçekten benziyor, ancak zeytinyağı ekleyip kızarmış İtalyan ekmeği dilimleri üzerine yiyorsunuz. İşte benim bruschetta tarifim.

Jackie's Bruschetta

1/2 inç dilimler halinde kesilmiş 1 somun İtalyan ekmeği
4 diş sarımsak doğranmış
1/3 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı. balzamik sirke
1/8 su bardağı doğranmış taze fesleğen veya 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş
4-5 orta boy, olgun domates, soyulmuş, kaba doğranmış ve süzgeçte 20 dakika süzülmüştür.
bir tutam taze çekilmiş karabiber

Zeytinyağınızı, balzamik sirke ve sarımsağınızı ekleyin. Pansuman yapmak için birlikte karıştırın.

Ayrı bir kapta fesleğen, domates ve karabiber birleştirin.

Pansumana domates karışımı ekleyin ve karıştırın. Sonra en az 15 dakika bekletin, 30 daha da iyidir.

Bu marinat yaparken, ekmeği hazırlayalım. Somununuzu yarım inçlik dilimler halinde dilimleyin. Daha iyi bir pizza taşınız varsa dilimleri bir çerez sayfasına koyun. Kızarmış ekmek kadar kızartın. Çıkarın ve sonra sarımsak karanfilini ekmeğin üzerine sürün ve muhteşem bir sarımsak aroması verin.

Bruschetta ile en iyi ekmek ve tadını çıkarın!

5. domateslerinizi yapabilirsiniz.

İşte, ekstra domateslerinizle yapabileceğiniz beş şey. Şimdi yiyebileceğiniz bazı şeyler ve bazı ekstra domates olmadığında tadını çıkarmak için daha sonra tasarruf edebilirsiniz!

Video Talimatları: Simón Bolívar - Francisco de Miranda - Extra History - #2 (Mayıs Ayı 2024).