REZERVASYON - Yemekler Konuşabilseydi

• Mayıs Ayı 16, 2024

Son zamanlarda müzemin cam ve çin koleksiyonunu vurgulayan bir sergi yaptım. Başlamadan önce, Çin hakkında gerçekten çok şey bilmediğimi itiraf ediyorum. Konuyla ilgili kitaplar için araştırma kütüphanemizi ararken, Mary L. Jackson'ın Yemekleri Konuşabilseydi gözüme takıldı.

1971'de yayınlanan Jackson’ın eski Çin'e genel bakışı, okuyucunun her birinin bir geçmişini ve anahtar desenlerin ve önemli parçaların temsili fotoğraflarını sağlayan düzinelerce şirketi kapsar. Koleksiyonumuzdaki birkaç parçayı bu kitaptaki örneklerle eşleştirebildim.

Sergimi oluşturmak için önce koleksiyonda neler olduğunu araştırdım. Koleksiyon kayıtlarında listelenen bir şirket bulduğumda, kapların dahil olup olmadığını görmek için If Dishes Could Talk'a döndüm. Kitabında sadece bir avuç listelenmemişti ve benim de duymadığım oldukça belirsiz şirketlerdi.

İlk bölümde, Avrupa ve Amerika'da kullanılan Çin'in ilk parçaları arasında yer alan Çin İhracat Porselenleri kavramı tanıtıldı. Jackson sonraki bölümlerde tartıştığı şirketler için uygun bir tarihsel bağlam oluşturur.

Araştırmalarım için Wedgwood, Spatterware, Majolica, American Belleek ve Haviland bölümleri özellikle yararlıydı. Jackson, İngiliz Kayıt İşareti hakkında ayrıntılı bir açıklama sunarak, okuyucunuza birçok sembolünün nasıl çözüleceği konusunda bilgi verir, böylece çin parçanızla çıkabilirsiniz.

Herhangi bir şirkette derinlemesine araştırma yapmayı umuyorsanız, bu sizin için bir kitap değildir. Çin'i merak eden biri veya bir toplama odağı yaratmaya çalışan acemi toplayıcı için daha fazla. Sergim daha çok müzenin koleksiyonunun bir “vitrini” idi ve eserleri sergilenen şirketlerin kısa bir tarihçesiydi. Her şirket hakkında çok fazla bilgi arıyordum, bu yüzden Jackson’ın kitabı benim için ideal.

Kitabın merkezinde sadece birkaç tabak varsa, bazı renkli fotoğraflar görmek isterdim. Jackson'ın dahil olduğu her şey siyah beyazdı. Bazen parçayı renkli görebiliyorsanız, bir yapımcı veya deseni tanımlamak daha kolaydır.

30 yaşında olan herhangi bir çalışmada olduğu gibi, sadece yayınlanma tarihine kadar güvenebilirsiniz, yani yazar “bugün” derken “2006” değil “1971” anlamına gelir. Bu şirketlerin herhangi birinin daha modern hikayesi ile ilgileniyorsanız, ek araştırma yapmanız gerekecektir. Ama tarihsel bir kaynak olarak, bu harika bir kitap!

Video Talimatları: İRAN'nın EFSANE sokak yemeklerini deniyorum - 1 Kilo Safran 1000 Dolar (Mayıs Ayı 2024).