Ekmek Makinesi Börek Tarif

• Mayıs Ayı 5, 2024

Börek, zaman alıcı ve evde yapmak oldukça karmaşık olan zengin, tereyağlı, tatlı olmayan bir Fransız ekmeğidir. Ancak, hamur otomatik ekmek makinesinde yapıldığında, kolaydır. Börek hamuru çeşitli şekillerde yapılabilir - geleneksel, kaymak ruloları, hamburger ekmeği, vb. Ekmek Makinası Börek kolaydır ve sonuçlar, özel bir Fransız fırında alacağınız kadar mükemmel olmayabilir, ancak bu rulolar son derece iyidir.


20 Rulo (boyuta bağlı olarak)

4 yumurta
1/2 su bardağı ılık su
3 1/2 yemek kaşığı süt tozu
3 1/2 su bardağı un
3/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı maya

1 yumurta sarısı, dövülmüş

1. Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine listelenen sırayla yerleştirin.
2. Makineyi hamur ayarına getirin ve döngüyü başlatın.
3. Malzemelerin düzgün karıştığından emin olmak için ilk birkaç dakika boyunca kontrol edin. Malzemeleri kazımanız gerekebilir. Hamur çok yumuşaksa ve bir top oluşturmazsa, biraz daha un ekleyin; çok sertse biraz daha su ekleyin.
4. Döngü bittiğinde, hamuru unlu bir yüzeye çevirin.
5. 4 parçaya bölün.
6. Parçaların üçünü her biri 8 topa bölün ve yağlanmış börek tavalarına yerleştirin.
7. Kalan hamuru 24 küçük armut biçimli parçaya bölün.
8. Tavalarda hamur içinde küçük bir oyuk yapın; küçük hamur parçalarını daha büyük ucu oyuk olacak şekilde üstüne yerleştirin.
9. Börekleri yumurta sarısı ile fırçalayın.
10. Sıcak bir yerde 30-45 dakika veya çok hafif olana kadar yükselin.
11. 400 ° C'de 20-25 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar börek pişirin. Fırından çıkarın ve bir rafta soğutun.

1. Börek Slider Çörekler: Hamuru unlu bir yüzeyde 1 ”kalınlığa yuvarlayın. Turları kesmek için 2 ”bisküvi kesici kullanın; notları yeniden kaydet.
2. Yumurta sarısı ile fırçalayın ve susam serpin.
3. Yığın halinde iki katına çıkana kadar yükselin ve 400 ° C'de 20-25 dakika veya altın kahverengiye kadar pişirin.

Sunum Başına Tutar
Kalori 163 Yağdan Kalori 75
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 46 Protein% 10 Karb. % 43

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 8 g
Doymuş Yağ 5 g
Kolesterol 72 mg
Sodyum 207 mg
Toplam Karbonhidrat 18 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 4 g

A Vitamini 7% C Vitamini 0% Kalsiyum 0% Demir 3%

Video Talimatları: 10 dk TOST EKMEĞİNDEN BÖREK✔SAHANE LEZZETLİ OLUYOR????Börek Tarifleri #Masmavi3mutfakta (Mayıs Ayı 2024).