Breadline ABD

• Nisan 28, 2024

Sasha Abramsky mükemmel bir gazetecidir. Breadline ABD'de, raporlama becerileri, Amerika'daki açlıkla ilgili sağladığı büyük miktarda bilgide belirgindir ve nedenlerine ve etkilerine eşit ağırlık verir. Ama daha fazlasını yapıyor. Yeteneğini, açlığın etkilerini raporlamanın ötesine geçen bir şekilde tanımlamak için yazar olarak kullanıyor. Yemek ve bir romancı gibi eksikliği hakkında yazıyor ve kitabı okumayı bu kadar duygusal bir deneyim haline getiriyor.

Abramsky Amerika'daki yoksullukla ilgileniyor ve yoksulluk açlığa neden oluyor. Moll Flanders romanında yazar Daniel Defoe'un Moll'u "Bana yoksulluk vermeyin, çalmasam" diye dua ediyor. Ancak Breadline ABD'deki düşük ücretli Amerikalılar yiyecek çalmıyor; onlar olmadan giderler. Gıda kiler bir gezi - nerede bayat ekmek alabilirsiniz; çeşitli, alakasız konserve ürünleri; ve geçmiş satış tarihi, genellikle yenmeyen kutulu yiyecekler - maaş çekinin bittiği her ayın son haftasının rutin bir parçasıdır.

Barbara Ehrenreich, Abramsky'nin Nickel ve Dimed kitabında ele aldığı aynı konuların bazılarını ele aldı ve Ehrenreich ve Abramsky'nin ikisi de bir şekilde gizlendi. Ehrenreich, nasıl hayatta kalacağını görmek için düşük ücretli işlerde çalıştı ve Abramsky yiyecek satın aldı ve yemek alışkanlıklarını düşük gelirli bir gıda bütçesindeymiş gibi düzenledi. Ayrıca yemek kiler gezileri yaptı.

Kitap, Abramsky'nin keyif aldığı harika yiyecekleri tanımladığı bölümlerde uçuyor - ailesiyle birlikte Fısıh yemekleri, Anneler Günü güzel bir restorana, hatta bir latte ve bir pasta için yerel kafelerde rahat duraklar. Bunlar çoğumuzun kabul ettiği duyumsal, güzel deneyimlerdir, ancak Abramsky onları minnettar olmak ve hatırlamak için değerli anlar olarak uygun seviyelerine yükseltir.

Abramsky, karşılaştığımız aç insanlar için normal bir hal haline gelen çaresiz, gıda takıntılı, mide hırıltısı alt akımıyla yüksek seviyedeki gıda güvenliği ve gıda memnuniyetinin aksine, Abramsky onların yemek deneyimi. Kitap gerçek sesini burada bulur.

Kitaplar beni sık sık ağlatmıyor, ama Campbell’ın Tıknaz Çorbası'nın eriştelerin üzerine döktüğünü düşünen kadını okuduğumda, bir incelik gibi, aslında ağladım. Kızım için özel bir kurabiye tarifi yapmak için satın aldığım macadamia fıstığı, beyaz çikolata ve açık kahverengi şeker hakkında düşündüm. Onları bir kutuya paketlemek ve o kadına göndermek istedim.

Ama hayırseverlik cevap değildir. Abramsky'nin Breadline USA genelinde açıkladığı gibi, değiştirilmesi gereken Amerika'nın çalışan insanlara davranış biçimidir. Yaşayan bir ücret, her ay, her ay iyi beslenmenizi sağlayan bir ücret anlamına gelmelidir. Ve bu gerçekleşene kadar veya insanların işlerini kaybettiği durumlarda, yeterli bir gıda güvenliği güvenlik ağı bulunmalıdır. Abramsky şöyle yazıyor: "Yiyecekleri paylaşmak hayatı paylaşmaktır." İnsanlar aç olduğunda ve onlara yardım etmediğimizde ve sistemi kendilerini besleyebilecekleri şekilde değiştirdiğimizde, yaşamın temel öğelerinden birine katılmalarını reddediyoruz.

Sadece bir günlüğüne sadece iki öğün yiyin. Yemeklerin küçük, protein bakımından düşük ve nişasta bakımından yüksek olduğundan emin olun. Midenizin dolu olduğunu düşünmek için kendinizi kandırmak için bol miktarda çay için. Nasıl hissettiğini görün. Hoşuna gitmeyecek. Her ayın çoğunda bu şekilde hisseden Amerikalılar da öyle değil. Breadline USA Amerika'daki açlığın gerçek bir açıklaması ve dostumuza tedavi etmek istediğimiz gibi davranmak için ateşli bir itiraz. Kafanı ve kalbini besleyen bir kitap.

Video Talimatları: Heroin's Children: Inside the US opioid crisis | Fault Lines (Nisan 2024).