Soğuk algınlığı ve şeker

• Mayıs Ayı 21, 2024

Şekeri yığmak mevsim olabilir ama soğuk mevsimde iyi bir fikir mi? Bazı sağlık uzmanları, büyük miktarda şekerin bağışıklık sisteminizi baskılayabileceğine ve sizi soğuk algınlığı, grip ve diğer enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale getirebileceğine inanmaktadır.

Loma Linda Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, güçlü bir bağışıklık sistemi istiyorsanız, fazladan bir parça pasta veya kurabiye parçalamak hakkında iki kez düşünmenizi sağlayabilir. Araştırmacılar gönüllülere 100 gram şeker verdi (20 çay kaşığı veya bir litre soda pop miktarında). Çalışma katılımcılarından alınan kan, bakterilerle karıştırıldı.

Şeker yüklü olanlarda enfeksiyonla savaşan beyaz kan hücrelerinin bastırıldığını keşfettiler. Bu bastırılmış hücreler, henüz aç bırakılmamış veya şekersiz bir nişastayı yiyen insanlarda aynı tür hücrelerden çok daha az bakteri tüketmiştir.

Sonuç olarak, şekeri sınırlayan sağlıklı yiyecekler yemenin yanı sıra, soğuk algınlığı veya grip bulaşmasına karşı ilk savunma olmalıdır. Hala ikna olmadınız mı? Başka bir çalışmada, iki şekerli içeceğin şeker miktarı, içkiden sonra beş saate kadar katılımcıların bağışıklığını yüzde 50 azalttı. Karmaşık karbonhidratlar, taze sebzeler, kabuklu yemişler ve tohumlarda yüksek bir diyetin bağışıklık üzerinde olumsuz bir etkisi yoktu.

Tatil mevsiminde çevrenizde döndüğünde şekeri nasıl sınırlandırabilirsiniz? Bir araya gelmek için kendi sağlıklı ikramlarınızı yapın ve atıştırmalık için sebze ve meyve tabağı koyun.

İşte şeker alımınızı azaltmaya başlamak için lezzetli bir tedavi tarifi.

Ham Limon Blueberry Barlar, fındık içermez

İhtiyacınız olan şey:

Alt katman
3/4 su bardağı ayçiçeği çekirdeği, un haline getirilmiş
1/4 su bardağı ince şekersiz hindistan cevizi gevreği
2 T. hindistancevizi yağı
deniz tuzu
bir limon kabuğu rendesi
1 T. şekersiz güneşlik

Orta tabaka

Bir büyük avokado veya iki küçük et
1/2 su bardağı taze veya çözdürülmüş dondurulmuş yaban mersini
Lezzet ve bir limonun suyu
1/4 su bardağı yumuşatılmış hindistancevizi yağı veya hindistancevizi yağı
İsteğe bağlı: Stevia, tatmak

Üst tabaka
3 T. Hindistan cevizi yağı artı 3 T. Hindistan cevizi yağı, yumuşatılmış
Lezzet ve bir limonun suyu

İşte yapmanız gerekenler:

Alt tabaka için, ayçiçeği tohumlarını bir mutfak robotunda veya baharat öğütücüsünde bir yemek unu haline getirin. Grenli bir hamur oluşturmak için diğer malzemeleri eklemeye devam edin. Hamuru normal boyutlu bir ekmek tavasının altına bastırın. Silikon bir tava seçtim. Alt tabakayı sertleştirmek için ekmek tavasını buzdolabına veya dondurucuya yerleştirin.

Mutfak robotunuzu temizlemeden orta katman malzemelerini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Limon yabanmersini dolguyu alt tabakaya eşit olarak yayın. Ekmek tavasını buzdolabına veya dondurucuya geri koyun.

Üst katman için, hindistancevizi yağı / hindistancevizi yağı karışımını bir mikrodalgada veya ham bir versiyon için ılık su kabı üzerinde yumuşatın. Limon kabuğunu ve limon suyunu karıştırın. Tepesi kalın ve kremsi olana kadar karıştırmaya devam edin. Limonlu dolguyu üzerine yaymak için bir spatula kullanın. Sertleştirmek için birkaç saat buzdolabına veya dondurucuya geri dönün. Hizmete hazır olduğunuzda çubuklara kesin. Arta kalanları buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın.

Video Talimatları: Grip ve Soğuk Algınlığına İyi Gelen Çay Tarifi | İdil Yazar ile Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).