Bir Yemek? Sevgililer Günü'nde Kendine İyi Bak

• Nisan 28, 2024

Sevgililer Günü, Ulusal Patates Ayı ve tek başına yaşayan tek millet onuruna, Work & Family Şef Joyce Goldstein'ın "Yalnız Suppers: Kendiniz İçin Pişirmek için Basit Lezzetli Yemekler" gözden geçirdi. Yemek kitabında bir tarif için süper yemek var. Sevgililer Günü çoğunlukla çiftler tarafından kutlanırken, bu aynı zamanda bekarların kendileri için iyi olması için iyi bir zamandır.



Şef Joyce Goldstein tek başına yemek yemeyi O.K yapar. Yemek tarifleri, masaya ve hafif mumlara bir masa örtüsü koymanız için size ilham veriyor. "Yalnız Suppers: Kendiniz İçin Pişirmek için Basit Lezzetli Yemekler" (aşağıdaki kitaba bakınız) kendiniz için ideal bir Sevgililer hediyesi. Bu yemek kitabı her yerde bekarların ihtiyaçlarını karşılar. Bayan Golstein'ın tariflerinin çoğu oldukça hızlı ve kolaydır. Yalnız yaşıyorsanız, kendinize bir iyilik yapın ve bu kitabı alın, özellikle de yemeğinizi işten eve dönerken almaktan bıktıysanız. Bu tarifler hakkında iyi olan şey, bunların kolayca ikiye katlanmasıdır.

Patates ve Enginarlı Tavuk

Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 40 Dakika

3 küçük kırmızı veya beyaz patates
1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 kırmızı soğan
4 dondurulmuş enginar kalbi, çözdürülmüş
1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
1/2 su bardağı düşük sodyum tavuk suyu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı kıyılmış yassı yaprak maydanoz
2 kemiksiz derisiz tavuk uyluk, 2 inç parçalara kesilmiş, yaklaşık 1/3 pound
4 adet çekirdeksiz yağlı, siyah zeytin
Tatmak için biber ve tuz

_____________________

Talimatlar

1. Patatesleri yumuşayana kadar tuzlu suda bekletin; kenara koymak. Soğuduğunda 1/2-inç parçalar halinde kesin. (Patatesleri başka bir tarifte kullanmak için iki katına çıkarmak isteyebilirsiniz.)

2. Tavuk parçalarını tuz ve karabiber serpin. Sote tavasında zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve her tarafına iyice kızartın. Tavuğu tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

3. Tencerede kalan yağa soğan ekleyin ve orta ateşte 5 dakika sote edin. Tavuğu tavada soğanlara geri koyun, enginar kalpleri, sarımsak ve stok ekleyin. Bir kaynamaya getirin, tavayı kapatın ve tavuk ve enginar yumuşayana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika kısık ateşte pişirin.

4. Patates ve zeytinleri ilave edip ısıtın. Tuz, karabiber ve limon suyuyla tatlandırın. Kıyılmış maydanoz serpin.

Patates ve Enginarlı Tavuk, kuru beyaz şarapla iyidir. İyi Çin ve Züccaciye Mağazaları kullanmayı unutmayın. Sevgililer Günü'nü iyi beslenip doğru dinlenerek kutlayın - okuyun, televizyon izleyin, erteleyin veya iyi bir arkadaşınızla sohbet edin. Hey! Çiçekleri unutma. Devam et, o da senin günün.


Solo Suppers: Kendiniz Pişirmek için Basit Lezzetli Yemekler

İş ve aile için becerilerinizi geliştirin ve onları yaşam hayatı için sonuna kadar geliştirdiniz

Video Talimatları: Kendine İyi Bak 275. Bölüm | 14 Şubat 2019 (Nisan 2024).