Cacio e Pepe Tarifi
Mayıs Ayı 2024
Kremalı Ekmekli Puding
Sütü ve tereyağını büyük bir tencereye koyun. Mısır nişastasını ve şekeri karıştırın ve tencereye ekleyin. Sürekli karıştırarak orta yüksek ateşte düşük kaynama seviyesine getirin. Isıyı düşürün ve karışım kalınlaştıkça yaklaşık 2 dakika pişirmeye ve karıştırmaya devam edin. Ateşten alın ve yaklaşık 15 ila 20 dakika soğumaya bırakın. Çırpılmış yumurta sarısını süt karışımına çok yavaşça ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilyayı ilave edin. Ekmek küplerini karıştırın. Fırın için güvenli bir kaseye veya güveç kabına dökün. Ayrı, temiz bir kapta, yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Şekeri katlayın. Çırpılmış yumurta akı karışımını diğer malzemelerin üzerine kaşıklayın. Tarçın yumurta akı üzerine hafifçe serpilir. Önceden ısıtılmış bir fırında 375 12'de 12 ila 15 dakika veya çok hafifçe kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığında yaklaşık bir saat soğutun, ardından servis yapmadan önce soğutmak için soğutun. |
Corelle Callaway 4'lü Güveç Seti CorningWare Bake and Serve koleksiyonundan - 1,5 qt. güveç, 2.5 qt. güveç + 2 seramik kapak. |