Danimarka rosto geyik eti

• Mayıs Ayı 17, 2024

6 lb. geyik eti, eyer veya kaburga
2 çay kaşığı. tuz
1/4 çay kaşığı. biber
8 dilim pastırma
3 yemek kaşığı. Tereyağı
3 yemek kaşığı. un
2 c. SICAK SÜT
1 c. Kurabiye fıstığı jölesi
1/2 c. hafif krema

Fırını 375 dereceye ısıtın. Tuz ve karabiber ile ovalayın ve pastırma dilimleri ile kaplayın. Eti bir kızartma tavasına koyun ve 30 dakika fırında pişirin. Eti bir kenara koyun ama sıcak tutun. Fırını 325 dereceye kadar çevirin. Bir tencerede tereyağını eritin, unu karıştırın, ardından sütü kaynama noktasına yavaşça karıştırarak ekleyin. Tencerenin içindeki meyve sularını ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Sosu etin üzerine dökün ve fırında sık sık 1 1/2 saat kızartın. Eti bir tabağa aktarın. Sosu bir tencereye dökün. Yağları süzün. Jöleyi sosu içine karıştırın, sonra kremayı karıştırın. 5 dakika pişirin. Sosu ayrı bir kapta servis edin.


Şuraya tekrar bakın: Danimarka kültürel makalesi Bu tarifler ve daha fazlası için kredi için!

Bu sitede listelenen tariflerden bazıları Bir Milyon Tarifler CD'sinin izniyle kullanılmıştır. Daha harika tarifler için lütfen Bir Milyon Tarif'i ziyaret edin ve bugün kopyanızı alın!

O özel hediyeyi mi arıyorsunuz? Shari'nin Meyvelerini seviyorum! Ne sunduklarına bakın!