Ücretsiz Biberiye - Toplayıcılık ve Kullanım Alanları

• Mayıs Ayı 6, 2024

Biberiye, ücretsiz olarak edinilmesi en kolay baharatlardan biridir, çünkü ev, kurumsal ve şehir peyzajında ​​çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Bazı yerlerde vahşi büyür. Biberiye, nane ailesinde sağlam, kokulu çalılar yapan, tüm yıl yeşil kalan ve neredeyse her yerde yetişen sağlam bir bitkidir.

Bir biberiye kaynağı keşfederken, nispeten temiz bir çalı bulmaya çalışın. Örneğin, çok yoğun bir otoyol boyunca uzanan bir yol kenarı çalı veya bir köpek parkında peyzaj için kullanılan bir çalı kullanmak istemeyebilirsiniz. Komşunuzun bir çalısı varsa, birkaç dal almanıza izin verip vermeyeceğini sorabilirsiniz. Yasalar, halka açık alanlarda asılı olan bitkilerden yiyecek alabileceğinizi belirtmekle birlikte, önce komşunuza sormak acı vermez.

Bitki dolaşan köpekler tarafından kullanılmışsa, biberiye dallarını çalıların tepesine yakın kırpın. En iyi lezzet için çiçekte olmayan dalları alın.

Küçük bir biberiye yemek pişirmede uzun bir yol kat ettiğinden, bir seferde sadece birkaç ayak uzunluğunda dal almanız gerekir. Her durumda çalıları kınamak istemeyeceksiniz, çünkü yiyecek arama kurallarından biri diğerleri için bol miktarda bırakmaktır. Koleksiyonunuzda ayrık olun.

Biberiye dallarınızı eve götürün ve temiz soğuk su altında yıkayın. Bu, tozu durulayacak ve çalı böcek ilaçlarına maruz kaldıysa yardımcı olacaktır. Fazla suyu sallayın ve temiz bir havluyla dallarınızı gece boyunca kurumaya bırakın.

Biberiye kuruduktan sonra, dalları biraz dize ile üsse bağlayın ve demeti mutfağınızda, kilerde veya kök mahzende bir yere asın. Uzun süreli asmak için kuru ve karanlık bir yer en iyisidir. Yaprakları asarken odunsu dallardan kırparak hemen kullanabilir veya yapraklar kuru ve ufalanana kadar bekleyebilir ve kavanozlara yerleştirebilirsiniz.

Biberiye, güveç, çorba, et, ekmek, patates veya sebze yemeklerine eklemek için harika bir baharattır. Ayrıca oldukça garnitür yapar. Küçük dallar temiz su sürahisine yerleştirilir ve içeceklere taze, nane notu ekler.

Biberiye'den bir çay da yapabilirsiniz; Wikipedia, Biberiye'nin antioksidanlarla dolu ve potansiyel olarak anti-kanserojen olduğu ile ilgilidir. Biberiye, el yapımı sabuna ve diğer tuvalet malzemelerine hoş bir katkı sağlayan büzücü özelliklere sahiptir, çiçek düzenlemelerine yeşillik olarak eklenebilir ve ucuz 'gurme' hediyeleri olarak yağları ve sirkeleri tatmak için kullanılabilir.

Amazon kaynaklarından Rosemary kaynakları -

Biberiye Yetiştirme ve Kullanma: Katlı'nın Ülke Bilgeliği Bülteni A-161

Yabani ve Weedy Eczacı: A'dan Z'ye Bitkisel Concoctions, Tarifler ve Çözümler Kitabı, Ruh İçin Pratik Know-How & Food

Video Talimatları: HEALTHY EATING HACKS » + printable guide (Mayıs Ayı 2024).