Guar Sakızı ve Soslar

• Mayıs Ayı 3, 2024

Guar Gum, normalde kalınlaştırmak için mısır nişastasını içerebilecek çorbalar, soslar, pudingler veya diğer tarifler yaparken mükemmel olan sıfır karbonhidrat kalınlaştırıcı bir maddedir.

Guar sakızı aslında birçok ticari üründe bulunur, bu nedenle bu yemek yeme açısından 'alışılmadık bir öğe' değildir. Sadece guar fasulyesinin öğütülmüş sonucudur. Guar sakızı az bir tada sahiptir, herhangi bir tat biçiminde yaptığınız yemeği gerçekten etkilemez, ancak kalınlaşmasına yardımcı olmak için harika bir iş çıkarır.

Aslında, guar sakızının, mısır nişastasının yanı sıra yaklaşık sekiz kez bir yemeği kalınlaştırdığı bulunmuştur! Böylece çok daha az miktarda guar sakızı kullanabilir ve aynı sonucu elde edebilirsiniz. Tutumlu ve kullanışlı!

Hatta kolesterol seviyelerini düşürdüğü görülüyor :)

Peki, ellerini guar sakızına nereden alıyorsun? Yerel mağazanızın pişirme koridorunda yoksa, çevrimiçi bir arama yapın. Guar zamkı taşıyan çok sayıda çevrimiçi distribütör vardır. Neyse ki belirli bir yemek için sadece küçük bir miktara ihtiyacınız var, bu nedenle makul bir satın alma ne kadar yemek yaptığınıza bağlı olarak bir veya iki yıl sürebilir.

Her düşük karbonhidratlı evin önemli bir parçası olarak şiddetle tavsiye edilir!


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: Soubise Sos (Karamelize ve Molekuler xantan ve guar gum) (Mayıs Ayı 2024).