Yadigarı Bitki Kitap Yorumları

• Mayıs Ayı 17, 2024

Canlı bir miras olarak, yadigarı bitkileri geçmişi canlandırır. Genellikle, bunlar otlar veya yenilebilir bitkilerdir. İşte miras bitkilerine odaklanan bazı kitaplar.

Marina Heilmeyer'in “Eski Otlar” Getty Yayınları tarafından yayınlandı. Okumak bir zevk, bu aydınlatıcı ciltli her bitki bahçıvanının kütüphanesine aittir. Kadim insanlar tarafından tıbbi, mutfak ve dini amaçlar için kullanılan kırk bitkinin hikayelerini sunar.

Bu kitaptan bir Yunan veya Roma mutfak bahçesinin nasıl bir şey olduğu hakkında iyi bir fikir edinebilirsiniz. Bitki severler bazı kullanımlarından şaşıracaklar. Örneğin, defne defne sigara içmek için popülerdi. İster isteyerek düşünmeye, ister gerçeğe dayalı olsun, kadim insanlar belirli güçlere özel güçler atfettiler. Örneğin hindibaları afrodizyak olarak gördüler.

En popüler bitkilerimizin bazıları sindirimi zor veya fesleğen yaprağı bir örnek olarak kadim insanlar tarafından istenmeyen olarak kabul edildi. Bu kitap bir bilgi hazinesidir.

Bitkiler ortak isimle alfabetik olarak düzenlenmiştir. 19. yüzyıl botanik çizimleri bitkilerin tüm yaşam döngüsünü gösterir. Bireysel bitki profillerinde, yazar klasik kaynaklardan alıntı yapar.

Her bitki için bu, bitkisel kullanımlarla ilgili reçete fikirleri ve detaylar sunar. Giriş, klasik zamanlarda bitkilerin tarihini sağlar, bahçe uygulamalarını ve bitki kullanımlarını açıklar.

Lawrence D. Griffith'in “Erken Amerika Çiçekleri ve Otları”, Colonial Williamsburg Vakfı tarafından Yale University Press ile birlikte yayınlandı. Barbara Temple Lombardi'nin yemyeşil, tam sayfa renkli fotoğraflarıyla, bunun bir klasik olacağından emin olabilirsiniz. Erken Amerikan bahçelerinde yetiştirilen 58 yadigarı bitkisinin profillerine sahiptir.

Colonial Williamsburg'da bitki küratörü olan yazar, Colonial Amerika'daki büyüleyici bahçe tarihçesini sunuyor. Bu kitap için arşiv materyali ve kişisel deneyimleri üzerine çalıştı. Amacı İngiliz tarzı bir yazlık bahçe yaratmaktı. Bu kitap fotoğraflar ve tarihi botanik sanatı ile resmedilmiştir.

Bu, çiçeklere ve bitkilere ayrı bölümler ayırır. Yıllıkları, uzun ömürlüleri ve bienalleri kapsar. Her bölümde bitkiler ortak isimle alfabetik olarak düzenlenmiştir.

Ayrıntılı bitki profilleri, tesisin geçmişi, kökenleri, kullanımı ve büyüyen gereksinimleri dahil olmak üzere eksiksiz ayrıntılar sunar. Gölgeli bir kutu, her bitkinin nasıl yetiştirileceğini açıklar, boyutunu, ekim ipuçlarını, kültürel ihtiyaçları ve bahçe kullanımını verir.

Getty Publishing'den Eugenia Salza Prina Ricotti'nin “Antik Yunanistan'dan Yemekler ve Tarifler” yenemez. Kapaktan örtüye, bu en iyi tarih. Hat sanatı ile gösterilmiştir. Bu, orijinal antik Yunan kaynaklarından gerçek yemekler ve tariflere dayanmaktadır. Bir bölüm yemeklere ve menülere ayrılırken, diğeri tarifleri verir.

Bu, ziyafetlerden, ziyafetlerden ve özel günlerden günlük yemeklere kadar yemek yemenin tüm yönlerini kapsar. Ayrıca bölgesel yemek geleneklerini de vurgulamaktadır. Yazar klasik kaynaklardan alıntı yapmaktadır.

Diğer yemek kitapları gibi, tarifler de yemeğin türüne göre düzenlenir. Örnek olarak çorbalar ve sebzeler ve her türlü çeşni verilebilir.

Yazar çok önemli olduğu için ekmek ve un bazlı gıdalara özellikle dikkat ediyor. Yunanlılar, lezzetli nane-biber sosu gibi ekmek için her türlü özel sos ve çeşni vardı.

Okuyucular burada çok tanıdık otlar bulacaksınız. Bu aynı zamanda bugün hala kullanılan mercimek, havuç ve soğan gibi birçok yaygın sebze ve meyveye sahiptir. Bahçıvanlar burada da hoş yeni fikirler bulacaklar. Örneğin, Yunanlılar sebze çorbalarına kırmızı haşhaş çiçekleri eklediler. Sümbül soğanları pişmiş sebze olarak hazırlandı.

Video Talimatları: Kitap Önerisi: Saksı Bitkileri El Kitabı - Labofem (Mayıs Ayı 2024).