İtalyan Sosis ve Fesleğen Wonton Tarif

• Mayıs Ayı 17, 2024

Mezeler, özellikle partiler, Noel ve Yeni Yıl'da büyük bir hit. İtalyan Sosis ve Fesleğen Wonton tarifi yapmak eğlenceli ve son derece lezzetli! Bu düzenli küçük wonton paketleri hiçbir zaman garanti edilmeden plakadan kaybolacaktır. Bu yüzden bir sürü yapın!

Ilık veya sıcak İtalyan sosisleri veya en sevdiğiniz sosisleri diğer otlar ile deneyerek kullanabilirsiniz. İsterseniz kırmızı biber gevreği yerine, buradaki yöntemdeki soğanlarla birlikte taze, ince doğranmış biberler ekleyebilirsiniz.

Bunları yaparken büyük ve küçük yardımcılarımı mutfakta kazanıyorum, özellikle de wontonları katlayıp mühürleyerek. Onları başardıklarında bir başarı duygusu alırlar ve bundan gerçekten zevk alırlar!

malzemeler

Seviye - Kolay

1/4 su bardağı sarı soğan, ince doğranmış
4 tatlı veya sıcak İtalyan domuz sosisi, muhafazaları çıkarıldı
115 gram. krem peynir, yumuşatılmış
1/4 fincan paketlenmiş taze Fesleğen, ince doğranmış
1/4 çay kaşığı. taze çekilmiş karabiber
1/4 çay kaşığı. Kırmızı pul biber
1 paket Wonton sarmalayıcı
Kızartma için kanola veya bitkisel yağ

Yöntem

1. Bir tavada yaklaşık 2 yemek kaşığı yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan karıştırarak ara sıra yaklaşık 2 dakika veya soğan opak görünene kadar pişirin. Çıkarın ve bir kenara koyun. Ardından, sosis ve kahverengiyi ekleyin, giderken tahta bir kaşıkla parçalayın. Boşaltın ve bir kenara koyun. Sosis işlemek için yeterince serin olduğunda, kaba ekmek kırıntılarına benzemek için parmaklarınızla ayırın.

2. Büyük bir kapta sosis, soğan, krem ​​peynir, taze fesleğen, karabiber ve kırmızı biber pullarını birleştirin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.

3. Wonton ambalajı alın ve önünüze elmas şeklinde yerleştirin. Başka bir deyişle, bir köşe size bakacak şekilde. Az miktarda dolum alın ve doğrudan sargının ortasına koyun. Kenarları biraz su ile nemlendirin (sadece çok temiz parmaklarımı kullanıyorum) ve wonton ambalajını diğer köşeye uymak için sizden katlayın. Havayı dışarı doğru bastırarak kenarları düzleştirin ve ardından kenarları içe doğru katlayın. Alternatif olarak, düz kenarı düz kenara katlayabilir ve sonra kenarları katlayabilirsiniz. Sizin için en uygun olanı yapın. Lütfen dikkat: Wonton sargının aşırı doldurulması patlamasına neden olur. Krem peynir pişirme sırasında eriyecektir, bu nedenle bu durumda daha azı size bir karmaşa kazandıracaktır!

4. Büyük bir tavada yağı yaklaşık 1/2 inç yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağda bir wonton testi yapın. Tavaya koyar koymaz cızırdamaya başlarsa, yağ hazırdır. Partiler halinde çalışarak, her iki taraftaki wontonları altına kadar, her tarafta yaklaşık 2 dakika esmerleştirin. Kağıt havluları boşaltın ve hemen servis yapın (veya ılık olduklarında önümüzdeki 10 dakika içinde.) İsterseniz wontonları 360 derece F'de kızartın. Ancak, fritözünüzde pişirme süresi için önce birkaçını test edin. Pişirmeleri ocaktan daha az zaman alacaktır. Yaklaşık 2 düzine yapar.

Sunum önerileri: Bunlar iyi bir marinara sosuna batırılmış veya Asya etkisi ile gitmek istiyorsanız, soya sosu veya ördek sosu da iyi çalışır. Onlara farklı daldırma sosları ile bir tabakta servis etmeyi severim, böylece herkesin tat tomurcukları yerine getirilir. Lezzetliler!