Sarımsak Tarifli Kızarmış Şeker Snap Bezelye

• Nisan 30, 2024

Sarımsaklı bu karıştırılmış kızarmış ek bezelye yapmak kolaydır ve öğle veya akşam yemeği için bir taraf olarak servis edilir. Bu tarifin en çok zaman alan kısmı, bezelye hazırlamaktır. Durulanır ve kurutulur ve daha sonra kesilir. Bazı şefler, her iki ucu keserek ve sonra ipi bir taraftan çıkararak bu tarifi keser, bu da bu tarifin gerektirdiği şeydir. Bununla birlikte, onları kesmeye zahmet etmeyen bazı aşçılar var. Kırpılmamışlarsa, tel bazen dişlerin arasına sıkışır, bu da özellikle şirkete hizmet verirken çok hoş değildir. Ayrıca bazı bakkallarda önceden kesilmiş bulabilirsin.

Bu tarif ayrıca sağlıklı hale getiren ve bu yemeğin diğer lezzetleriyle rekabet etmeyen sızma zeytinyağı da kullanıyor. Bununla birlikte, bitkisel yağ, kanola yağı veya fıstık yağı da kullanabilirsiniz.

1 lb. şeker bezelye
2 çay kaşığı önceden doğranmış sarımsak
½ çay kaşığı Tuz
Kızartma yağı (Evoo)

1. Önce şekerli bezelye soğuk akan su altında durulandıktan sonra iyice kurutularak hazırlanır. Daha sonra parmaklarınızı veya bir bıçağı kullanarak uçların her birini çıkarın ve sert ipi aşağıdan ve yandan çekin.


2. Sonra önceden doğranmış sarımsak ölçün. Önceden doğranmış sarımsak genellikle yerel marketlerin üretim bölümünde küçük kavanozlarda bulunur. Bunu kullanmak, özellikle sarımsak sık sık kullanıyorsanız, doğranmış sarımsakta çok zaman kazandırır. Kullanılamıyorsa, sadece iki küçük sarımsak karanfilini zarlayabilirsiniz.


3. Ardından, bir wok'u orta yüksekte ısıtın.


4. Isındıktan sonra bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ve ısınmasını bekleyin.


5. Yağ sıcak olduğunda, şeker bezelye ekleyin ve kızartmayı 2½ dakika karıştırın. Bezelye kızartırken tuzu serpin.


6. Daha sonra 2½ dakika sonra doğranmış sarımsak ekleyin ve kızartmayı bir dakika daha karıştırın. Sarımsak, daha sonra bu yemeğe eklenir, böylece yanmaz. Sarımsak hızlı bir şekilde yanma eğilimindedir ve daha sonra bir karıştırma kızartmasına eklenmesi, bunun gerçekleşme olasılığını azaltır.


7. Ardından ocaktan alın ve hemen servis yapın.

Bu bezelye sarımsak ile kızartma nasıl bir video izlemek için buraya tıklayın.

Video Talimatları: Yumuşacık Bol Peynirli Ekmek Tarifi | Kolay ve Pratik Kahvaltı Tarifleri (Nisan 2024).