Penang, Malezya'da Harika Nokta

• Mayıs Ayı 7, 2024

Penang, Malezya'nın kuzeybatı kıyısındaki bir adadır. Ada, Malay, Çin, Hint ve Avrupa etkileri çok kültürlü tarihi ile zengindir. Penang, Malezya'nın "yemek cenneti" olarak da bilinir, özellikle Georgetown'da birçok işporta tezgahı bulabileceğiniz iyi sokak yemekleri. Penang bol miktarda lezzetli ve ucuz yemek sunuyor; gibi bazı uzmanlık alanları Penang Laksa, Char Koay Teow ve Nasi Kandar yemek severler arasında çok ünlüdür. Penang'ın diğer ünlü geleneksel yemekleri Çin pastaneleridir. Tambun Pneah ve Beh Sor Sor yerli halk ve Singapurlu turistler arasında çok popüler olan geleneksel bisküviler.

Tah Tarik veya "çay çekti"

Denemeyi kaçırmayın Tah Tarikkelimenin tam anlamıyla "çay çekildi" anlamına gelir. Zengin ve köpüklü bir içecek oluşturmak için bir bardak sıcak çay ve sütü dökerek ve iki bardak arasına “çekerek” soğutarak yapılan bir içecektir. İşlem kaynar suya buharlaştırılmış ve yoğunlaştırılmış süt eklenerek başlar. Demleme köpürürken, ateşten alınır ve karışım bir bardağa süzülür. Çay daha sonra yaklaşık bir metre yükseklikten başka bir bardağa dökülür. Bu “çay çekme” işlemi, servis edilmeden önce içeceğin üzerinde köpük tabakası oluşana kadar birkaç kez tekrarlanır. Çay bir kolun uzunluğundan daha uzun çekilmelidir. 'Çekme' süreci çayı soğutur ve lezzetini arttırır ve yetenekli Teh Tarik sanatçıları asla bir damla bile dökmezler. Malezyalılar, gelenek ve şovmenliğin bir kombinasyonu olduğu için ünlü Teh Tarik'lerinden gurur duyuyorlar.

Dünya Mirası Şehri

Penang'ın başkenti George Town, İkinci Dünya Savaşı öncesi evlerin yanı sıra 19. yüzyıl kiliseleri, tapınakları, camileri ve sömürge yapılarının birçok çekici eski binasını sunduğu için favori bir turistin varış noktasıdır. Şehir, çok etnik gruptan oluşan nüfusu ile derinden zenginleştirilmiş ve Malacca Boğazı'nın Tarihi şehirlerinden biri olarak UNESCO Dünya Mirası Listesi ilan edildi. St. George’un Anglikan Kilisesi, Penang Müzesi ve Miras Merkezi, geçmiş tarihi ve kültürü hatırlatır. Chinatown'u ziyaret ettiğinizde, kıyı boyunca antik görünümlü depolar, Hainan tapınağı ve Chung Keng Kooi tapınağı gibi geleneksel tapınaklar bulacaksınız. Pitt Caddesi'nde, çeşitli inançlara sahip çeşitli dini anıtlar, Taocu Merhamet Tanrıçası Tapınağı, Hindu Maha Mariamman Tapınağı, Müslüman Kapitan Keling Camii ve Acheen Sokak Camii bir asırdan fazla bir süredir birlikte kalıyor.

Gezinme

Bu Miras şehrinin atmosferini hissetmenin en iyi yollarından biri Georgetown'u dolaşmaktır. Yerel halk tarafından yürüyüş turları düzenlenmektedir ve oteller veya misafirhaneler aracılığıyla düzenlenebilir. Yerel rehber sizi Georgetown şehir merkezindeki UNESCO Miras Bölgesi'ne götürecek ve 19. yüzyılın sonlarında sömürge binalarının ve hala geleneksel bir yaşam biçimini sürdüren topluluğun bilgi ve tarih arka planını verecektir. Yürüyüş olayları arasında Ermeni Caddesi, Pitt Caddesi, Aşk Yolu, Küçük Hindistan, meydan ve Khoo Kongsi tapınağı, Kapitan Keling Camii ve Pinang Peranakan Konağı'nı ziyaret edebileceğiniz Sahil Yolu yer alacak. Tur genellikle sabah 9.00'da başlıyor ve maliyeti yaklaşık 200 R
Bir turist olarak George Town etrafında yürürken yerel halkın sıcak ve samimi bulacaksınız. Ziyaretçilere yol tarifleriyle yardımcı olmayı veya iyi yemek veya iyi uykular nerede bulacağına dair ipuçları vermeyi severler. Penang, eski sakinler tarafından işletilen birçok ucuz konukevine sahiptir. Chulia Caddesi ve Love Lane bölgesinde birçok ekonomik otel bulabilirsiniz.

Video Talimatları: On the road in Malaysia: From Penang to Malacca by bus (Mayıs Ayı 2024).