Kabak Kek Rulo

Kabak Kek Rulo

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2/3 su bardağı kabak püresi veya konserve kabak
• 1 çay kaşığı. limon suyu
• 3/4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu
• 2 çay kaşığı. Tarçın
• 1/2 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı. zencefil
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz veya ceviz (isteğe bağlı)

  dolgu

• 1-1 / 2 su bardağı şeker
• 8 oz. krem peynir, yumuşatılmış
  
• 6 T. tereyağı veya margarin, yumuşatılmış
• 1 çay kaşığı. vanilya

Kek soğurken, dolguyu hazırlayın - Tüm dolgu malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Kek tamamen soğuduğunda, açın ve havluyu çıkarın. Açılmamış pastayı kenarlardan 1/2 "'ye kadar doldurun. Pastayı dolgu ile sarın. Doldurulmuş ruloyu şeffaf plastik sargı ile sıkıca sarın. En iyi sonucu elde etmek için dilimlemeden önce birkaç saat buzdolabında saklayın.