Enginar Sos Tarifler

• Mayıs Ayı 3, 2024

Bu soslar serin ve keskin. Soğuk veya sıcak enginar yaprakları ile servis yapın.

Enginar Sos Tarifler

Tarif I - Ekşi Krema Sosu

malzemeler

• 1 8 ons konteyner ekşi krema
• 1/4 çay kaşığı safran
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/4 çay kaşığı köri
• 2 çay kaşığı Balzamik sirke
• 1/4 çay kaşığı beyaz biber

Talimatlar

1. Tüm malzemeleri karıştırın.
2. En az 1 saat boyunca örtün ve buzdolabında saklayın.
3. Enginar ile servis yapın.

Tarif II - Limon Sarımsak Sosu

malzemeler

• 1 limon
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş

Talimatlar

1. Suyu limondan bir kaseye sıkın.
2. Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Kaplayın ve en az 1 saat buzdolabına koyun.

Tarif III - Baharatlı Enginar Daldırma Sos

malzemeler

• 1 su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
• 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber

Talimatlar

2. Tüm malzemeleri karıştırın.
3. En az 1 saat boyunca örtün ve buzdolabında saklayın.
4. Enginar ile servis yapın.

Not: Tarif I'de ekşi krema yerine sade yoğurt koyun ve sos, tavuk, balık veya domuz eti için muhteşem bir turşusu yapar.
Amerikalılar için en yaygın yeşil enginar, ortak adını (enginar) kuzey İtalyanca kelimelerden alır articiocco ve articoclos. Bu son terimin Ligurya kelimesinden türetildiği söylenir. cocali"çam kozalağı" anlamına gelir.

Video Talimatları: Ispanaklı Enginarlı Dip Sos Tarifi - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).