Şımarık Izgara Spareribs Tarif

• Mayıs Ayı 19, 2024

Aynı anda tatlı, tart ve sıcak olan ihale ızgara spareribs yapın.

MALZEMELER

4 ila 5 lbs. Spareribs, etli domuz eti veya sığır eti
1 büyük Vidalia * soğan, ince doğranmış
Tuzsuz tereyağı olarak da adlandırılan 1/4 su bardağı tatlı tereyağı
4 diş sarımsak, kıyılmış
3-2 / 3 su bardağı sade domates sosu
1-1 / 3 su bardağı elma sirkesi
1-1 / 3 su bardağı kahverengi şeker, fincanda paketlenmiş ve düzeltilmiş
1/4 su bardağı toz biber
1 çorba kaşığı Colman'ın hardal tozu
Tatmak için karabiber ve tuz ekleyin
Tatmak için acı biber sosu (Frank önerilir *)

TALİMATLAR

Kapşonlu ızgarayı önceden ısıtın. Kapüşonlu bir ızgara yoksa, yakınlarda ağır alüminyum folyo bulundurun.

Düşük ateşte yavaşça tereyağını eritmek için büyük bir tava kullanın. Tereyağı eritildiğinde, soğan yumuşayana ve sarımsak çiğ tadını kaybedene kadar sarımsak ve soğanı sote etmek için ısıtın. İsterseniz domates sosu, elma sirkesi, esmer şeker, biber tozu, Colman'ın hardal tozu ve karabiber ekleyin. Şimdi tadın. İstenirse acı biber sosu ekleyin.

Karıştırmak için sosu karıştırın. Sosu orta yüksek sıcaklıkta düşük kaynama noktasına kadar kaynatın. Isıyı düşürün ve 15 ila 20 dakika pişirmeye devam edin. Kavurmayı önlemek için karıştırın. Isıyı kapatın ve tavayı ısı kaynağından çıkarın.

Spareribs'i her iki tarafta da teyel sos ile ezin ve etli tarafı aşağıya ızgaraya yerleştirin. Davlumbazlı bir ızgara kullanıyorsanız, davlumbazı kapatın. Kapüşonlu bir ızgara yoksa, ağır bir alüminyum folyo çadırı yapın ve serçeleri kapatın. İlk tarafta 20 ila 25 dakika ızgara yapınız. Kaburgaları çevirin ve tekrar teyelleyin. 25 dakika daha pişirin. Tekrar teyelleyin ve her iki tarafta 10 dakika daha çevirin. Sparherbs'i doneness ve hassasiyet açısından test edin. Servis boyutuna kesmeden önce dinlenmeye bırakın.

4-5 porsiyon yapar.

İpucu
* Frank'in tam adı Frank kırmızı sıcak orijinal acı biber sosu.
* Tatlı Vidalia soğanları hakkında okuyun.



Üç Kavun Meyve Salatası. Soslu ızgara spareribs ile buz gibi servis yapın. Bu tarifte karpuz, honeydew kavun ve kavun kullanılıyor ancak üç olgun kavun kullanabilirsiniz. Balgam ve sarı etli karpuzlar çok iyi.

MALZEMELER

3 su bardağı karpuz, doğranmış
3 su bardağı kavun, doğranmış
2 su bardağı tatlım kavun, doğranmış
2 bardak kırmızı üzüm, ikiye kesilmiş, tohumlar çıkarılmış
3 yemek kaşığı elma sirkesi
Garnitür için taze nane.

TALİMATLAR

Kavun ve honeydew kavunlarından tohumları toplayın. Tohumları karpuzdan çıkarın veya çekirdeksiz karpuz satın alın. Kavunları 1 inç doğranmış parçalara kesin ve büyük bir kaseye koyun. Elma sirkesi serpin, hafifçe fırlatın ve servis yapın. 5 ila 8 porsiyon yapar.

Büyük bir berrak kase, meyveyi kendi yararına gösterecektir. Nane ile süsleyin.

Video Talimatları: Saç Tavada Tavuk Kalçalı But Yapılışı Nasıl Olur? (Mayıs Ayı 2024).