Adonis - sofistike bir şeri bazlı kokteyl

• Mayıs Ayı 18, 2024

Adonis yapması basittir ve ödüllendirici bir deneyim sunar. Bir zamanlar popüler ve sofistike bir içecek, şimdi ana akımdan düştü, ancak herhangi bir yetkili barmen geçtiğimiz günleri uyandırmak için birini karıştırmak için malzemelere sahip olacak.

Bu içeceğin bir avantajı, sadece iyi tadı değil, aynı zamanda alkolde çoğundan daha düşük olmasıdır.

Malzemeler:

• 2 parça Kuru Sherry (2 ons veya 60ml deyin)
  
• 1 kısım tatlı İtalyan vermut (1 ons veya 30ml deyin)
  
• 1 (veya 2) çizgi turuncu acı
  

Yöntem

Bir karışım bardağını çatlak buzla doldurun ve tüm malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın ve sonra bir martini bardağına süzün. İsteğe bağlı, portakal kabuğu ile süsleyin.


Adonis 1800'lerin sonunda ortaya çıktı ve muhtemelen Broadway'de beş yüz performansa ulaşan ilk oyun olduğu için haberlerde yer alan aynı ismin uzun koşu oyunundan sonra seçildi.


Benzer bir kokteyl Bambu Japonya'nın Yokohama şehrindeki Grand Hotel'de icat edildi. Bu versiyon, kuru Fransız vermut kullanılarak ve üç kısım şeriye bir kısım vermut oranı ile daha az tatlı hale getirildi.

Sanki bu tarif San Francisco'da bir barmen olarak çalışan bir Alman olan Louis Eppinger, 1889'da Grand Hotel'in yönetici görevini üstlendiğinde ortaya çıktı. Eppinger'in Fransız vermut kullanımı, yaygın olarak ihraç edilmesiyle çakıştı. ilk kez ve belki de bu yeni içecek için bir kullanım bulmak isteyen, Adonis Kaliforniya'da tekrar karıştığını hatırladı.

Yani Amerikalı Adonis Japonya'ya götürüldü ve Bambu. Ama bu son değildi, çünkü Bambu Amerikalıların Japonya'ya seyahat etmeleri, evlerine dönmelerini istemelerini sağladı.

Ve burada tarif bir kez daha uyarlandı, böylece şimdi Amerikan versiyonu Bambu Fransız Vermut ve kuru Sherry eşit ölçüleri içerir.

Bu yüzden üç malzemeyi, şeri, vermut ve portakal acılarını alıp denemekten çekinmeyin!

Şerefe!

---

Peter F May yazarı Marilyn Merlot ve Çıplak Üzüm: Dünyanın Dört Bir Yanından Tuhaf Şaraplar 100'den fazla şarap etiketi ve arkasındaki hikayeleri içeren ve PINOTAGE: Güney Afrika'nın Kendi Şarabının Efsanelerinin Arkasında Pinotage şarabının ve üzümünün ardındaki hikayeyi anlatır.

---