Kuşkonmaz ve Mısır Çorbası Tarifi

• Mayıs Ayı 11, 2024

Kuşkonmaz ve Mısır Çorbası, bahar hissini uyandıran hafif ve lezzetli bir çorbadır. Belki de benim için bu yanıtı çağıran taze kuşkonmaz kullanmaktır. Şimdi, neredeyse tüm yıl boyunca taze kuşkonmaz satın alabilirsiniz. Her zaman bir zevktir! Bu çorba, deniz ürünleri sandviçleri, tofu sandviçleri ve peynirli sandviçler ile iyi uyum sağlar. Tavuk sandviç ile de harika. Bu çorba özellikle ızgara yengeç salatası sandviç ile iyidir.

Hon Dashi, bu çorbada kullanılan isteğe bağlı bir bileşendir. Bu Japon yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bir aromadır. Yosun ve palamut veya ton balığı pullarından yapılmış tuzlu bir çorba stoğudur. Küçük miktarlarda kullanın! Hon Dashi, monosodyum glutamat (MSG) bakımından yüksektir. MSG'ye karşı hassassanız, Hon Dashi'nin kullanımını atlayın. Alternatif ve aromalı bir tuzluluk istiyorsanız, Hon Dashi yerine çorbaya bir dizi yüksek kaliteli soya sosu koyabilirsiniz.

Kuşkonmaz ve Mısır Çorbası


Malzemeler:

! tavuk şehriye çorbası olabilir
2 kutu su
Bir kutu yengeç eti sıvı ve bir fincan sıvı yapmak için yeterli su veya et suyu (Yengeç yoksa, kabuklu deniz ürünleri veya tavuktan yapılmış su veya et suyu yerine koyun)
1/3 çay kaşığı Hon Dashi (isteğe bağlı)
2 kaburga kereviz - kaba doğranmış
On iri doğranmış orta boy soğan
1 büyük havuç soyulmuş ve iri kıyılmış
8 kuşkonmaz yıkanmış mızrak ve bir inçlik parçalar halinde kesilmiş
2 yumurta dövülmüş
½ fincan mısır taneleri (Çıtır oldukları için Yeşil Dev kullandım. Dondurulmuş veya taze mısır da kullanabilirsiniz.)


Yöntem:

Tavuk şehriye çorbasını açın ve suyu orta bir tencereye boşaltın. Tavuk şehriye çorbasına su ekleyin, erişte içinde hafifçe karıştırın, sonra suyu tencereye boşaltın. Bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Konserve erişteleri daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Konserve yengeç sıvısını başka bir bardak sıvı yapmak için yeterli suyla ekleyin. Tavuk veya kabuklu deniz ürünleri suyu yerine kullanabilirsiniz. Hon Dashi'yi istenirse sıvıya karıştırın. Et suyunu ve sıvıyı kaynayana kadar orta-yüksek ateşte ısıtın. Kereviz, soğan, havuç ve kuşkonmazı ekleyin. 5 dakika boyunca orta-düşük ateşte yavaşça, açıkta pişirin.

Sebzeler 5 dakika piştikten sonra, çırpılmış yumurtayı kaynar et suyuna ince bir dere dökün. Yavaşça bir çatalı yumurtaların içine sürükleyin. Çorbayı kapatın ve bir kapakla kapatın. 5 dakika bekletin. Çorbayı ortaya çıkarın ve mısır çekirdeklerini ve ayrılmış erişteleri çorbaya karıştırın. Hemen lezzetli bir sandviçle servis yapın.

Et tüketimini azaltmak için çalışan insanlar için bu iyi bir çorba. Vejetaryen bir çorba olmasa da, çok az et içerir. Bu çorbanın yapımı kolaydır. Sebzeler ve yumurta ile doldurulur. Beslenme kalitesi iyidir. Artı, doyurucu bir sandviç ile harika.

Lütfen bu makalenin altındaki İlgili Bağlantılara göz atın. Bir şansınız olduğunda, Sandwiches Forum'a uğrayın ve bize sandviçlerinizden bahsedin!


Ürünleri marka adına göre söylediğimde, bunlar benim kullandığım ürünler. Üreticiden ücretsiz ürün almadım veya ürünlerden adından bahsetmem de bana ödenmedi.


BÜLTEN: Sizi haftalık ücretsiz bültenimize abone olmaya davet ediyorum. Bu size Sandviçler sitesi için tüm güncellemeleri verir. Bazen, bu bültende makalelerde bulunmayan sandviçler hakkında bilgi ve varyasyonlar vardır. Makalenin altındaki boşluğu e-posta adresinizle doldurun - ve bu sitenin ötesine asla geçilmez. Kişisel bilgilerinizi asla satmayız veya takas etmeyiz.

Video Talimatları: Bebek Mısırlı Çorba Tarifi (Mayıs Ayı 2024).