Muz Vanilyalı Gofret Pudingi
İşte klasik bir tatlı favorisi. Bunu hatırlıyor musun?


  • vanilyalı gofret
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı. tuz
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı. vanilya
  • 4 yumurta sarısı, dövülmüş
  • 1 T. tereyağı
  • 4 veya 5 olgun muz

    beze tepesi

  • 4 yumurta akı
  • 1/4 çay kaşığı. tartar kremi
  • 5 T. şeker
  • 1/2 çay kaşığı. vanilya

Hazırlık -
2 litrelik güveç veya benzeri bir pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Fırın tepsisinin altını tek bir vanilyalı gofret tabakasıyla sıralayın. Şeker, un ve tuzu bir kasede karıştırın; kenara koymak. Sütü ve 1 çay kaşığı vanilyayı ayrı bir kasede karıştırın; kenara koymak. Çırpılmış yumurta sarısını ağır bir tencereye yerleştirin. Orta ateşte pişirip sürekli karıştırarak un karışımını dönüşümlü olarak süt / vanilya karışımı ile yumurta sarısına ekleyin. Düşük kaynama seviyesine getirin. Karışım kalınlaşmaya başladığında, tereyağını karıştırın. Pişirin ve karışım puding kıvamına gelene kadar karıştırın. Ateşten alın.

Muzları soyup dilimleyin. Fırın kabındaki vanilyalı gofretlerin üzerine bir kat muz dilimleri yerleştirin. Pişmiş pudingin yarısını muz tabakasının üzerine dökün. Başka bir vanilya gofret tabakası, daha sonra başka bir muz dilimleri tabakası, sonra kalan puding ekleyin.

Derin, dar bir kapta yumurta aklarını yumuşak zirveler oluşturana kadar çırpın. Tartar kremasını ekleyin. Yavaş yavaş şekeri ekleyin, her seferinde bir çorba kaşığı. Sert tepeler oluşana kadar çırpın. Vanilyayı katlayın. Beze, kasedeki diğer bileşenlerin üzerine yayın, büzülmeyi önlemek için pişirme kabının kenarlarına sürün. Önceden ısıtılmış bir fırında 375 ° C'de 12 ila 15 dakika veya beze uçları hafifçe kızarana kadar pişirin. 6 ila 8 kişilik.


Pyrex 2-qt. Yuvarlak Fırın TabağıPyrex 2-qt. Yuvarlak Fırın Tabağı
Pyrex'in bu standart, çok yönlü, 2 litrelik yuvarlak cam pişirme kabı fırından masaya kolayca gider. Mikrodalgada kullanın ve yiyecekleri de güvenle dondurun. Mükemmel oturan bir kapak içerir.

Video Talimatları: Oreolu Kek Tarifi - Onedio Yemek - Tatlı Tarifleri (Nisan 2024).