Lahana Elma Salatası

• Mayıs Ayı 16, 2024

Oldukça büyük bir yiyiciyim ve yemek pişirdiğimde ağır elimle pişiriyorum Facebook grubundan dolayı bu tarifi bu hafta paylaşmamdan ilham aldım. Kanserle savaşırken vücudunuza ihtiyaç duyduğu temel unsurları veren sağlık, esenlik ve yiyecekler hakkında konuştuğumuz yerlerin üyesiyim. Araştırmaya göre, turpgiller sebzeleri bu mücadelede oldukça anahtar.

Kimchi'den lahana salatası, lahana turşusu, boğulmuş ve tereyağlı - hatta pancar çorbası gibi birçok formda lahana sevdim; Lahanayı tatmadığım ve takdir etmediğim bir yol bilmiyorum. Kısa bir süre önce lahana ve diğer sebzeler için kimchi ve fermantasyon teknikleri hakkında harika bir sohbet yaptım!

Salatalarımı yaparken lahana ile çalışmanın birçok yolu var. Onlar eski ülke tarzı ve güney bölgesel mutfağından Asya esinlenerek değişir. Bu özel reçete bana yaz ortasında batıya doğru gittiğim blok partileri hatırlatıyor.

Çok basit ve çeşitli şekillerde ayarlanabilir. Lahananızın yanı sıra en önemli unsurlarınız, giyinmeniz, aksanlarınız ve zamanınız olacak. İşte ihtiyacınız olacak.

mutfak eşyaları

1 çırpma teli
1 küçük karıştırma kabı
1 şef bıçağı
1 büyük kesme tahtası
1 büyük karıştırma kabı [tercihen cam]
1 salata kasesi [sunum için]

Pansuman

limon suyu [1 limon]
1 çorba kaşığı hurma şekeri
1 yemek kaşığı hindistan cevizi sirkesi
1 adet çay kaşığı chipotle tozu
1/2 çay kaşığı pembe Himalaya tuzu
1 yemek kaşığı çiğ kır çiçeği balı [tamamen isteğe bağlı]
1 yemek kaşığı rezene tohumu [hafif kızarmış ve çatlamış]
sızma zeytinyağı [paranızın alabileceği en iyi kalite - tatmak]

malzemeler

1 küçük kırmızı lahana
1 küçük yeşil lahana
3 büyük anneanne smith elma
1 küçük kırmızı soğan
1/4 su bardağı taze nane
1/4 su bardağı taze dereotu otu
5 Brüksel lahanasının ayrılmış yaprakları
1 kıyılmış sarımsak
1/8 bardak ince dilimlenmiş taze zencefil kökü [kağıt ince]
1/8 su bardağı ince dilimlenmiş taze zerdeçal kökü [kağıt ince]
1 çay kaşığı siyah susam [hafif kızarmış]

Talimatlar

Aşama 1. Palmiye şekerinizi önce karıştırma kabınızdaki limon suyuna ve sirke içine çözün, sonra balınızı çözün ve kalan pansumanın malzemelerini çırpın.
Adım 2. Lahanalarınızı ikiye bölün ve tıraş edin, elmalarınızı çekirdeklendirin ve doğrayın, soğanlarınızı dilimleyin, zencefilinizi ve zerdeçalınızı soyun, Brüksel lahanasını yıkayın ve ayırın, nane ve dereotu otunu doğrayın, sarımsakınızı kıyın ve her şeyi siyah susam tohumlarınızla birlikte atın [büyük karıştırma kabında].
Aşama 3. Pansumanı tekrar çırpın ve atmış salata üzerine dökün ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında servis yapın veya saklayın.

Resmen hazırsınız 'afiyet olsun'!!!

Bu konuda sevdiğim bir diğer şey ve diğer lahana yenilikleri sağladıkları çok yönlülük. İster kendi başına, ister burger, sosisli sandviç, pide cebi, diğer malzemelerle ve harika bir daldırma soslu pirinç kağıdına doldurulmuş bir tepesi olarak yiyin, her yemeği yapmak için mükemmel bir doku, ağız hissi ve çıtırtı ekler / aperatif çok daha keyifli.

Gıda severlerin ve gıda profesyonellerinin "hindi" ile konuşmaya geldiği bir topluluk olan Personal Chef Marketing TV'nin yaratıcısı Jason Hodge, "Jason ile w / Delicious Bytes" te yemek işini ve tutkusunu tartıştığı; ve Facebook kişisel şef sayfasında. Ayarlayın, arkadaşlarınızla ve iş arkadaşlarınızla paylaşın ve sorularınızı ve yorumlarınızı siz oradayken bırakın!

Bu yıl! Harekete geçin!

Video Talimatları: Ekşili Elmalı Lahana Salatası Tarifi (Mayıs Ayı 2024).