Tavuk ve Biber Stir Fry Tarif

• Mayıs Ayı 5, 2024

Bu dolmalık biber tavuk stir fry tarifi, harika lezzetli bir yemek oluşturmak için kırmızı ve yeşil biberlerin, Chinkiang sirkesinin şaşırtıcı tatlarını ve dokularını sadece bir tatlılık ipucu ile birleştirir. Bu kolay tavuk stir fry tarifi deneyin ve bana burada bulunan Çin yemeği forumunda ne düşündüğünüzü bildirin. Zevk almak!

Bu talimatlarla ilgili bir video izlemek için burayı tıklayın.

3 kemiksiz derisiz tavuk göğsü (yaklaşık 1.5 lbs)
2 kırmızı biber
2 yeşil biber
1 çay kaşığı mısır nişastası
2 su bardağı fıstık yağı
1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak

Marinat:
¼ çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeri
1 yumurta akı
1 çorba kaşığı mısır nişastası
½ yemek kaşığı yağ

Sos:
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı Chinkiang sirkesi
2 çay kaşığı pişirme şeri
1 çay kaşığı şeker

1. Tavuktaki tüm yağları çıkarın ve her göğsü 1 inç parçalara kesin ve sıkıca oturan kapağı olan bir kaba yerleştirin.


2. Ardından, turşuyu aşağıdaki sırayla uygulayın. Her parçanın eşit şekilde kaplandığından emin olmak için önce tuzu elinizle karıştırın. Sonra şeri karıştırın.


3. Daha sonra yumurtayı köpürtmediğinizden emin olarak her tavuk parçasını hafifçe kaplamak için elinizi kullanarak yumurta beyazını yavaşça ekleyin.


4. Sonra her bir parçayı mısır nişastasına serpin.


5. Son olarak yağı ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Eti oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.


6. Tavuk marine edilirken, diğer malzemeleri hazırlayın. Kırmızı ve yeşil biberleri ikiye bölün ve saplarını, tohumlarını ve iç beyaz etlerini çıkarın.


7. Daha sonra tüm yarımları soğuk akan su altında durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.


8. Biber yarımlarının her birini 1 inçlik parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.


9. Bir kapta, sos için tüm malzemeleri karıştırın ve sonra bu karışımı bir kenara koyun.


10. Daha küçük bir kapta, mısır nişastasını çözülene kadar biraz su ile karıştırın ve bir kenara koyun.


11. Tavuk marine edildiğinde, bir wok'ta fıstık yağını orta yüksekte ısıtın. Yağı o kadar sıcak istemediğimizi ve etin cızırdamayacağını unutmayın. Yağ çok sıcaksa eti fazla pişirir ve sertleştirir.


12. Yağ ısıtıldıktan sonra, eti ekleyin ve bir çatal veya çubukla sadece 30 saniye ila bir dakika veya pişinceye kadar hafifçe karıştırın. Sonra oluklu bir kaşıkla çıkarın ve tavuk parçalarını kağıt havlularla kaplı bir tabağa yerleştirin.


13. Tavuk yapıldıktan sonra, 1 yemek kaşığı hariç tüm yağı wok'tan çıkarın.


14. Bu yemek kaşığı yağı yüksekte ısıtın.


15. Isındıktan sonra, önceden doğranmış sarımsak ekleyin ve 30 saniye karıştırın.


16. Sonra kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin ve her şeyi 3-4 dakika karıştırın.


17. Sonra sos karışımını ekleyin ve tavuğu wok'a geri koyun. Her şeyi birlikte karıştırın ve kaynamaya bırakın.


18. Sos kabarcıklanmaya başladığında, mısır nişastası karışımını ekleyin ve sos kalınlaşana kadar karıştırın.


19. Isıdan çıkarın ve servis yapın. 3 porsiyon yapar.




Video Talimatları: Lokum Gibi Bir Lezzet Meksika Usulü Tavuk l Nefis Yemekler (Mayıs Ayı 2024).



Tavuk ve Biber Stir Fry Tarif, Çin Gıda, Tavuk ve biber stir fry tarifi, Tavuk ve biber stir fry, Tavuk ve biber, Tavuk ve biber tarifi, Tavuk tarifi, tavuk stir fry, Tavuk stir fry tarifi, karıştırın yavru tarifi, Çin tavuk, Çin tavuk tarifi