Tavuk ve Köfte Tarifi

• Mayıs Ayı 3, 2024

Tavuk ve Köfte kokusuna, tadına ve konforuna kim karşı koyabilir?

Tavuk ve köfte seviyorum, ama lezzetli köfte arkasındaki sırrı anlayamadım. Köftelerim daima kuru olur.

Sayısız kez denedikten sonra, kelimenin tam anlamıyla kanatladım ve köfte için bisküvi hamuru satın aldım.

Sonuç?

Tavuk suyu ile yapılan ve düşük ateşte pişirilmiş çok tatmin edici ve kolay bir tavuk ve köfte tarifi.

Malzemeler:

3 kutu tavuk suyu

2 paket kemiksiz, derisiz, tavuk göğsü, ince dilimlenmiş

1 demet taze kereviz

1 sarı çevrimiçi

3 su bardağı taze havuç

Tatmak için biber ve tuz

4 küçük kutu buzdolabında bisküvi hamuru (Pillsbury gibi) veya büyük bir kutu

Talimatlar:

1. Tavuk stokunu kısık ateşte ısıtın.

2. Tavuk, havuç, kereviz ve soğan ekleyin.

3. Tuz ve karabiber serpin.

4. Bir kaynama seviyesine getirin ve sonra 2 saat boyunca sık sık karıştırın.

5. Tavuk karışımı pişirilirken, kalan tavuk suyunu tencerede ısıtın. 1 inç hamur rulolarını et suyuna bırakın. Yirmi otuz dakika kısık ateşte pişirin.

6. Tavuk karışımına yavaşça köfte ekleyin ve servis yapın


Bu tarifle ilgili notlar:

1. Bu harika bir dondurucu tarifi. Tencere soğuduktan sonra, tavuk karışımını dondurucu güvenli kaplara veya torbalara koyun. Tavuk stokunu ve bisküvi hamurunu elinizde tutun. Tavuk karışımını 1 ila iki gün önceden çözün veya sobayı kısık ateşte ısıtın. Tavuk stoğundaki köfteleri yirmi dakika ısıtın ve tavuk karışımı ile birleştirin.

2. Bu tarif güveç kabında da pişirilebilir. Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü kullanmak yerine, bütün bir tavuğu kullanmanızı öneririm. Güveç tenceresinde pişirildikten sonra tavuğu çıkarın ve kemikten kesin. Tavuğu sebzelerle güveç kabına geri koyun ve daha fazla tavuk stoğu ekleyin. Yüksek açın ve bisküvi hamuru ekleyin. Otuz dakika veya köfte hazır olana kadar pişirin.

3. Çocuklar ve bisküvi hamur - ne harika bir kombinasyon! Biraz artık hamur kaydedin ve çocuğunuzun akşam şef olmak eğlenin. Tavuk ve köfte pişerken, çocuğunuz kendi mini pizza hamurunu yapabilir. Hamuru açmasına izin verin ve profesyonel bir pizza fırlatmayı deneyin! Veya çerez kesicilerinizi çıkarın ve akşam yemeği için kendi yaratıcı bisküvilerini yapmasına izin verin. Çerez kesicileriniz yoksa, her boyuttaki bardaklarınızı ters çevirin.

Zevk almak!

Video Talimatları: Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır? (Mayıs Ayı 2024).