Alerjen içermeyen seyahat

• Mayıs Ayı 3, 2024

400 millik bir bisiklet yolculuğu yapmak bazıları için göz korkutucu görünebilir. Ama benim için, gıda alerjileri için bir “poster çocuğu” olarak, asıl zorluk yiyebileceğim yiyecek bulmak. Bazı insanların sadece evde kalmasına neden olabilecek olumsuz taraf budur. Olumlu tarafı genellikle göz ardı edilir - önemseyen insanlarla tanışmak.

Eylül ayında kocam ve ben, Milton-Freewater, Ore'de 75 millik bir yardım amaçlı bisiklet yolculuğu yaptık, 10 gün boyunca Seattle'daki bir arkadaşımın evine arabamızı park etme yolunda. Planımız Seattle'dan Whidbey Adası'na, Port Angeles'tan Victoria'ya, Britanya Kolumbiyası'na, San Juan Adaları'ndan Anacortes'e, Wash .'a, Whidbey Adası'na ve Seattle'a geri dönmekti.

Biz karayolu 525 üzerinde Langley ada kasaba yakın ilk gün zaten karanlıktı. Açık tek restoran bir Meksika restoranı oldu. Türünü biliyorsunuz - çok fazla peynir, yumurta ve yiyemediğim diğer şeyler. Ayrıca domuz eti veya sığır eti sindiremiyorum. Ancak ne La Casitas yemek keyifli kılan personel oldu. Onlara bir tavuk salatası kapalı ne gerekli kısa bir açıklama verdi onlar gülümsedi.

Ertesi akşam biz Coupeville yağmurda geldi. Bizim motel yol boyunca Christopher'nın oldu. Onlar mükemmel deniz ürünleri, beyaz şarap ya da tereyağı sote. Kandida ile yapılan savaşlar nedeniyle şarap alamıyorum ve tereyağı hariç çünkü süt. Garson benim alerji ihtiyaçları anlaşıldığından emin olmak için birkaç kez şef gitti.

Biz Seattle dönüşünde tekrar Whidbey Adası ile pedal gibi biz La Casitas ve Christopher'nın bizim dönüş yolculuğunda yemek hiç sürpriz gelmelidir.

Kanada'da hikaye aynıydı. Victoria'daki Wharfside Restaurant'ta garson ne işe yarayacağına dair önerilerde bulundu ve başka bir personel bile iki kişilik bisikletimize göz kulak olmayı teklif etti.

Tasarladıkları menüyle daha az esnek olan zincir restoranlardan kaçınırız. Nadiren, alerjim olan en az bir bileşen içermeyen bir menü seçimi bulabilirim.

Öte yandan, kendi bireysel atılmış olan insanlar istendiğinde oldukça accomodating olduğunu. Örneğin, sahibi Idaho'daki Bonners Ferry'deki Bear Creek Lodge'da ihtiyaçlarımı hesaba kattı, türünün tek örneği bir yemek buldu ve “8 $ bir fiyattan nasıl geliyor?” Dedi.

Fiyatı oldukça adil ama aynı derecede önemli, çünkü biz başka bir şefkatli insan tanışmıştı yemek daha keyifli yapıldı.

Video Talimatları: İnek Sütü Alerjisi Olan Bebeğin Örnek Kahvaltısı Nasıl Olmalıdır? (Mayıs Ayı 2024).