Çikolatalı Mermer Cheesecake

Çikolata Kırıntı Kabuğu

  • 1-1 / 2 su bardağı vanilyalı gofret kırıntısı (yaklaşık 45 gofret)
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/3 su bardağı kakao
  • 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı

Hazırlık -
Vanilyalı gofret kırıntılarını, Şekerlemecilerin şekerini, kakao ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Karışımı 9 "yaylı tava tabanına bastırın.

dolgu

  • 1/4 su bardağı kakao tozu
  • 1/4 su bardağı tereyağı veya margarin - eritilmiş
  • 4 adet (Her biri 8 oz.) Krem peynir, yumuşatılmış
  • 1 kutu (14 oz.) Şekerli yoğunlaştırılmış süt
  • 4 yumurta
  • 1 T. vanilya
  • 1/3 su bardağı un

Hazırlık -
Küçük bir kapta kakao ve tereyağını birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kenara koyun. Büyük bir kapta krem ​​peynirini kabarık olana kadar çırpın. Yavaş yavaş şekerli yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı çırpın, sonra unu ekleyin. 1-1 / 2 su bardağı hamurunu orta bir kaba alın. Kakao karışımında çırpın. Vanilya hamurunun yarısını hazırlanan kabuğun üzerine kaşıklayın. Çikolatalı hamurun yarısını dolloplara ekleyin. Çikolata hamuru ile biten işlemi tekrarlayın. Bir bıçakla, çikolatayı vanilyadan hafifçe döndürmek için meyilli kesin. Önceden ısıtılmış fırında 300º'de 50 ila 60 dakika veya merkez ayarlanana kadar pişirin. Fırından tel ızgaraya çıkarın. İnce bir bıçakla, pastayı tava kenarından gevşetin. Tamamen soğutun, ardından kabın yanını çıkarın. Servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında saklayın.

Wilton 9 inç. Yapışmaz Avanti Cam Tabanlı Yaylı TencereWilton 9 inç. Cam Tabanlı Yaylı Tencere
Bu yaylı tava alt kısmı camdan yapılmıştır ... cheescake veya diğer pişmiş tatlılarınız için bir servis parçası olarak iki katına çıkar. Ticari ağırlıktaki yapı, eğrilmeyi önlemeye yardımcı olur ve ısıyı eşit olarak dağıtır. Yapışmaz yüzey metal eşyalardan bile çizilmeye karşı dayanıklıdır. Ömür boyu sınırlı garanti dahildir.

Video Talimatları: Chocolate Marble Meringue recipe (Nisan 2024).