Noel kurabiyeleri
Gıda alerjisi olan bireyler, bir tatil tedavisinin tadını çıkarmak söz konusu olduğunda dışarıda bırakılmak zorunda değildir. İşte "güvenli" ama lezzetli bir tarif Zencefilli Kurabiye yumurta, buğday, gluten, süt, fındık veya soya içermeyen.

Malzemeler:

2/3 su bardağı Spektrumlu tüm sebze kısalması
½ fincan akçaağaç şurubu (daha tatlı isterseniz ¾ fincan ekleyin)
2 çay kaşığı tarçın
1 ½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
¾ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
¼ çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
½- ½ çay kaşığı acı (isteğe bağlı, çerezleri sadece baharatlı ötesinde istiyorsanız)
1/8 çay kaşığı öğütülmüş kakule, öğütülmüş kişniş ve öğütülmüş karabiber
1 ½ çay kaşığı glutensiz kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
¾ fincan nohut unu
1 su bardağı kahverengi pirinç unu
1 çay kaşığı ksantum sakızı
1 çay kaşığı elma sirkesi
¼-1/3 su bardağı su
Dekorasyon için:% 77 kakao bitter çikolata veya vegan keçiboynuzu cipsini eritin

Talimatlar:

Kısalma ve akçaağaç şurubunu orta bir kapta krema haline getirin. Baharat ekleyin ve iyice çırpın. Kabartma tozu, tuz, unlar, ksantum sakızı, elma sirkesi ve pürüzsüz, kullanımı kolay hamur yapmak için yeterli su ekleyin. Bir topun içine yuvarlayın. Buzdolabında 30 dakika soğutun.

Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın. Topu bir diske bastırın ve hafifçe unlanmış bir tahtada yaklaşık 1/8 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. Tatil veya diğer şekillere kesin. Satın alınan çerez kesicileri kullanın. Herhangi bir çerez kesiciniz yoksa, kağıt üzerine şekiller çizin, desenleri kesin, hamurun üzerine koyun ve bir bıçakla etraflarını kesin. Kurabiyeleri, yağlanmamış bir çerez kağıdına yaklaşık bir inç ayırın. Hamuru gruplar arasında soğutun.

Hafifçe kızarana kadar 7-12 dakika pişirin. Yakında kalın ve abartılmadıklarından emin olmak için çerezlere göz atın. Tavadaki kurabiyeleri 2-3 dakika soğutun. Ardından tel rafları tamamen soğutmak için çıkarın.

Süslemek. Çikolata veya keçiboynuzu cipslerini eritin ve süslemeler eklemek için temiz küçük bir boya fırçası kullanın. Boya fırçanız yoksa Q ipuçları işe yarar. Tarif, büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 1-3 düzine kurabiye yapar. Onları yemek için bir gün bekleyin ve baharatlı lezzet daha yoğun olacaktır.


Video Talimatları: Yılbaşı Kurabiyesi nasıl yapılır? | Merlin Mutfakta Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).