Süzme Peynir Tereyağı Rulo Tarifi

• Mayıs Ayı 10, 2024

Mutfakta çok az zaman harcamak, ancak yine de iyi yemek yapmak istiyorsanız, zaman kazandıran aletler anahtardır. Durumda: Otomatik ekmek makinemde nadiren ekmek pişiriyorum, ancak izlenmeyen hamuru karıştırmak ve prova etmek için kullanıyorum. Son zamanlarda neredeyse son kullanma tarihine kadar benim buzdolabında süzme peynir büyük bir kap vardı, bu yüzden arama ve onu kullanmak yemek rulo için bir reçete bulundu. Tarif oldukça iyi çıktı - rulolar çok hafif ve yüksek gül, ama rulo kabuk sert oldu. Birkaç içerik değişikliği ve birkaç deneme serisi daha sonra, Süzme Peynir Tereyağı Ruloları Resmi Hancock Lezzetleri tarafından yutuldu ve artıklar harika sandviçler yaptı.

Özel bir aile toplantısı veya arkadaşlarınızla akşam yemeği partisi için kolay bir yemek tarifi tarifi arıyorsanız, bu tereyağlı rulolar mükemmeldir. Tabii ki, çok fazla boş zamanınız varsa onları eski moda bir şekilde yapabilirsiniz, ancak otomatik ekmek makinesi hamuru yapacak ve bittiğinde ve kullanıma hazır olduğunda sizi arayacaktır. Şekillendirme kolaydır, çünkü hamur büyük bir dikdörtgene yuvarlanır ve bir pizza kesici ile kareler halinde kesilir. Kareler daha sonra tereyağlı ellerle katlanır ve bir fırın tepsisine oldukça yakın bir şekilde yerleştirilir (ünlü Parker House Rolls'a benzer). Bir kez yükseldi, fırınlandı ve fırından çıkarıldıktan sonra tekrar tereyağı ile kesildi. Uyarı: Bu diyet yemeği değildir.

48 Küçük Rulo; 32 Daha Büyük Rulo

3/4 su bardağı su
2 bardak süzme peynir, (% 2 en iyisidir, ancak tam yağlı kullanılabilir)
2 yumurta
1/4 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
1/3 su bardağı şeker
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karbonat
4-5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya

1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı

1. Malzemeleri otomatik ekmek makinesinin tavasına verilen sırayla ölçün.
2. Makineyi hamur döngüsüne ayarlayın ve çalıştırın.
3. Döngü yaklaşık 5 dakika çalıştıktan sonra, bileşenlerin bir top oluşturduğundan emin olun. Bu oldukça büyük bir hamur partisi olduğu için, makine çalışırken kenarları kazımanız gerekebilir. Top çok yumuşaksa, biraz daha un ekleyin; top sertse, biraz daha su ekleyin.
4. Çevrim tamamlandığında, hamuru hafifçe unlanmış bir hamur bezine (veya başka unlu yüzeye) aktarın.
5. Hamuru büyük bir dikdörtgene yuvarlayın; hamuru 48 kareye kesmek için bir pizza kesici kullanın (daha büyük ruloları tercih ediyorsanız 32).
6. Bir fırın tepsisini parşömen veya Silpat ile hizalayın. Bir elin parmaklarını (elbette temiz bir şekilde) tereyağına batırın, bir kare alın ve gerdirin, parmaklarınızdaki tereyağı ile kaplayın.
7. Hamuru ikiye katlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
8. Tüm hamur kareleri katlanıp fırın tepsisine yerleştirilene kadar tekrarlayın.
9. Yüksekliğinize bağlı olarak ruloların toplu olarak iki katına çıkmasına izin verin, 30-45 dakika.
10. Fırını 350 ° 'ye ısıtın.
11. Ruloları fırına yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
12. Piştiklerinde fırından çıkarın ve kalan erimiş tereyağı ile fırçalayın. Hemen servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 81 Yağdan Kalori 32
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 40 Protein% 12 Karb. % 48

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 4 g
Doymuş Yağ 2 g
Kolesterol 18 mg
Sodyum 173 mg
Toplam Karbonhidrat 10 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 1 g
Protein 2 g

A Vitamini 3% C Vitamini 0% Kalsiyum 0% Demir 1%

Video Talimatları: Peynirli Lezzetine Ayılıp Bayılmalık 6 Cheesecake Tarifi (Mayıs Ayı 2024).