Dim Sum Anneler Günü Brunch Menüsü

• Nisan 27, 2024

Dim sum, Anneler Günü'nü kutlamanın eğlenceli ve eşsiz bir yoludur. Geleneksel olarak brunch için sunulan dim sum, köfte, çörekler ve diğer küçük yiyecek tabakları gibi küçük ısırık büyüklükteki yiyeceklerden oluşur. Bu yiyecekler genellikle servis masasındaki her masaya getirilir ve her misafir ne istediklerini seçer. Bir parti için bu yemekler açık büfe tarzında servis edilebilir. Aşağıdaki tarifler Anneler Günü için mükemmel dim sum büfesi oluşturmak için bazı eğlenceli ve kolay önerilerdir. Tüm bu yemekleri yapabilir veya sadece birkaçını seçebilir ve geleneksel ve (veya) şampanya içeren bazı çaylarla birlikte servis edebilirsiniz.

Siu mai
Bu küçük buğulanmış köfte, geleneksel domuz eti, karides ve baharat karışımı ile doldurulur ve bir wonton sargısı ile sepet şeklinde sarılır. Daha sonra küçük bir havuç parçasıyla süslenmişler, sadece bakmak için harika değil aynı zamanda lezzetli. Küçük yeşil bezelye bazen bu köfte için garnitür olarak da kullanılabilir.

Karides böreği
Bu derin kızarmış gevrek karides böreği, inanılmaz derecede lezzetli bir tedavi yaratan beş baharat, kişniş ve limon kabuğu rendesi ile lezzetlendirilir. Bunlar vaktinden önce yapılabilir ve servis yapmadan hemen önce kızartılabilir.

Char siu tavuk hamur işleri
Bu tarif, üçgenler halinde kesilmiş ve lezzetli bir tatlı mangalda tavukla doldurulmuş önceden hazırlanmış puf böreği kullanır. Bunu yapmak kolaydır ve Anneler Günü brunch'ı için mükemmeldir.

Pot çıkartmaları - tava kızarmış köfte
Pot çıkartmaları veya pan kızarmış köfte Çin pot çıkartmaları Jiaozi ve Japonca gyoza denir. Bunlar, öğütülmüş domuz eti, lahana ve baharat karışımı ile doldurulmuş küçük kızarmış köfteler.

Vejetaryen Wonton Bardakları
Geleneksel olarak dim sum ile servis edilmese de, bu vejetaryen dolgulu wonton bardaklar et yememeyi tercih edebilecek konuklar için mükemmel bir seçenektir. Wonton sarmalayıcıları, basit bir çörek tepsisi kullanılarak fincan şekillerine pişirilir. Sonra bir sebze ve kaju karışımı ile doldurulur. Hem doldurma hem de bardaklar önceden pişirilebilir ve servis yapmadan hemen önce bir araya getirilebilir.

Ananaslı tart
Baharatlı ananas reçeli ile doldurulmuş küçük ısırık büyüklüğünde ikramlar, çoğu yerel markette genellikle bulunabilen önceden yapılmış parça parça kullanılarak kolayca yapılabilir. Bu tarif Anneler Günü için mükemmel ve kolaydır.