Vitaminlerin Verimliliği

• Mayıs Ayı 3, 2024

Günlük sağlık için vitaminler ne kadar önemlidir? En iyi hap veya doğal (gıda) formunda mı? Vitaminler gerçekten üreticiden üreticiye ne kadar farklılık gösterir?

Vitaminler Gerekli mi?
Geçen yüzyıl boyunca vitaminlerin ne kadar kritik olduğunu gösteren çok sayıda çalışma yapılmıştır. Binlerce yıldır bazı gıdaların belirli hastalıkları nasıl önlediğini biliyoruz ve bilimdeki ilerlemelerle artık nedenini görebiliyoruz. Denizciler, örneğin iskorbiti önlemek için gemilerde genellikle limes taşıyorlardı. Artık iskorbüt oluşumuna yol açan C Vitamini eksikliği olduğunu biliyoruz.

Yine de, günlük multivitaminlerini hala almayan birçok insan var. Son zamanlarda Kaliforniya'da iskorbüt geliştiren bir gencin rapor ettiği bildirildi, çünkü günlük fast food, soda ve cips diyetinde hiç C vitamini yoktu!

Doğal Gıdalar - Kapsül ve Hap Vitaminleri
Birçok çalışma, besin maddelerinde bulunan doğal vitaminlerin ne kadar güçlü olduğunu göstermiştir. Bir çalışma, E vitamininin normal gıda maddelerinde bir kapsül almak yerine yenildiğinde iki kat daha etkili olduğunu buldu. Ancak, çok her insanın vücudunun günlük olarak ihtiyaç duyduğu farklı vitamin ve mineraller. Bu bileşenlerin her biri ile her gün yeterli yemek yapmak ve sıkılmamak için zengin, aç, yetenekli bir şef olmanız gerekir!

Bu günlük vitaminleri almak, "temel minimum gereksinimlerinizi" almanızı sağlar. Unutmayın, BKA “tam sağlık için bir miktar” değildir. Minimum seviyelerinizdir. Birçok durumda, o bölgede gerçekten sağlıklı olmanız gereken miktar, BKA'dan çok daha yüksektir.

Farklı Vitamin Üreticileri
Vitaminlerdeki en önemli farklılıklardan biri fiyattır. Her şirket vitaminlerini kendi tarzında alır. Nasıl "beyaz şeker" şeker kamışı, pancar veya diğer sebzelerden elde edilebiliyorsa, vitaminler de bir dizi farklı baz bileşeninden elde edilebilir. Bilim adamları hala vitaminlerin farklı "lezzetlerinin" nasıl farklı faydalar sağlayabileceğini araştırıyorlar. Bir sebzeden aldığınız A Vitamini, başka bir sebzeden elde edilen A Vitamini'nden biraz farklı olabilir. Biri göz tarafından daha iyi kullanılabilirken, ikincisi beyin tarafından daha iyi kullanılır.

Bilim adamları hala bunları çözdüğünden, birçok vitamin üreticisi, vitamin sürümlerinin diğer vitaminlerden daha iyi "veya" daha hızlı "veya" daha güçlü "olduğu iddialarıyla ortaya çıkıyor - her ikisi de 1000 IU Vitamini tuttuğunu iddia etse bile E. Her iki vitamin de E Vitamini içerir. Her ikisi de 1000 Uluslararası Birim içerir, bu yüzden aynı "miktar". Ancak bunun vitaminin "daha iyi" bir formu olduğunu söyleyebiliriz.

Bazı markalar vitaminlerin sentetik versiyonlarına sahipken, diğerleri vitamin içeren doğal gıdaların özlerini sunar. Yani doğal ekstraktın sentetik versiyondan daha iyi olduğunu söyleyebilirsiniz. Ancak genellikle ekstraksiyon işlemi, ilk önce gıda hakkında sağlıklı olanı ortadan kaldırır. Yani belki de sentetik versiyon, ekstraksiyonun üretebileceğinden daha iyi, hatta daha iyidir.

Kök kaynaklarının ne olduğuna bağlı olarak vücudumuzda farklı vitamin türlerinin nasıl reaksiyona girdiğini belirlemek için çalışmalar yapılıyor. Doğal E Vitamini sentezlenen E Vitamini'nden daha iyi performans gösterir. Diğer çalışmalar herhangi bir fark bulamaz. Bilim adamları daha fazla bilgi edinene kadar, önemli olan vitamin ve minerallerinizi günlük olarak size sunmak ve karşılayabileceğiniz her şey için bütçe ayırmaktır. Sadece mağaza markasını karşılayabiliyorsanız, sorun değil! En azından bu vitaminleri alıyorsunuz. Sonra ortaya çıkan sağlık haberlerini okuyun ve araştırmacıların belirli bir vitaminin 'daha iyi' bir versiyonunu bulup bulmadığını görün. Eğer yaparlarsa ve yükseltmeye değerseniz, elbette yapın. Ancak her zaman bu temel vitamin alımına sahip olmalısınız.

Jenerik Vitaminler ve Marka Vitaminleri
Dikkat Edilmesi Gereken Genel Vitaminler


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: Prof. Dr. Canan Karatay: "D Vitamini sağlığımız için çok gerekli!" (Mayıs Ayı 2024).