Beş baharat karides böreği tarifi
Bu karides böreği, beş baharat, kişniş ve limon kabuğu lezzetlerini birleştirerek inanılmaz lezzetli ve lezzetli bir tedavi yaratır. Bu bahar rulo tarifini deneyin ve burada bulunan Çin yemeği forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

Bu talimatların bir videosunu izlemek için buraya tıklayın.

1 lb torba büyük soyulmuş ve pişmiş dondurulmuş karides
1 inç parça taze zencefil
4 yeşil soğan
12 oz çanta brokoli lahana salatası
1 çorba kaşığı fıstık yağı
2 çay kaşığı önceden doğranmış sarımsak
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1 çay kaşığı beş baharat tozu
1 çay kaşığı rendelenmiş kireç kabuğu
½ çay kaşığı Himalaya pembe tuzu
3 çay kaşığı mısır nişastası
10 adet yaylı rulo sarmalayıcı
2 ila 3 bardak fıstık yağı
  1. Karidesleri yaklaşık 15 ila 20 dakika veya çözülene kadar soğuk suda bekletin. Sonra iyice kuruyana kadar bir kevgir içinde boşaltın.

  2. Kuruduktan sonra kuyrukları çıkarın ve yaklaşık thick inç kalınlığında küçük parçalar halinde kesin.

  3. Cildi zencefil parçasından soyun, sonra rendeleyin ve bir kenara koyun.

  4. Yeşil soğanları soğuk akan su altında durulayın ve ardından kağıt havlularla kurulayın. Yeşil sapların üstünden ve tabanlarının en altından yaklaşık bir inç kesin ve atın. Sonra kalan sapları yaklaşık 1/8 inç kalınlığında küçük parçalar halinde kesin.

  5. Brokoli lahana salatası büyük bir kaba yerleştirin. Sonra fıstık yağı, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, önceden doğranmış sarımsak, öğütülmüş kişniş ve beş baharat tozu ekleyin.

  6. Bir mikroplan rendesi kullanarak, kireç kabuklarını doğrudan karışıma rendeleyin.

  7. Tuz ekleyin ve iyice birleşene kadar her şeyi karıştırın. Pembe tuzunuz yoksa, bunun yerine normal tuz kullanabilirsiniz.

  8. Karışımı 1 ila 2 dakika yüksekte veya hafifçe yumuşak, ancak hala gevrek olana kadar mikrodalgada.

  9. Karışım biraz yumuşak hale geldiğinde, karides ekleyin ve iyice karıştırmak için karıştırın.

  10. Yaylı ruloları sarmaya hazır olun. Küçük bir kapta mısır nişastasını çözerek biraz su ile karıştırın. Bu karışım yaylı ruloları mühürlemek için kullanılacaktır.

  11. Spring Roll sarmalayıcılarını önünüzdeki bir tabağa yerleştirin ve bitmiş spring roll'ları yerleştirmek için yakınlarda bir çerez tabakası bulundurun.

  12. Yaylı ruloları sarmaya başlayın. Biraz dolguyu bir sargının ortasına, biraz daha kendinize doğru yerleştirin.

  13. Karışımın üzerine en yakın ucu katlayın. Ardından, sıkı olduklarından ve dolumun dışarı sızmadığından emin olarak yanlara katlayın. Yayı rulo haline getirin ve sonuna ulaştığınızda, kenarı mısır nişastası karışımının bir kısmı ile ıslatmak için parmağınızı kullanın. Ardından, bitmiş yaylı ruloyu çerez sayfasına yapıştırmak ve yerleştirmek için bastırın. Kalan yaylı ruloları yuvarlamaya devam edin.

  14. Tüm yaylı rulolar sarıldıktan sonra, fıstık yağını yüksekte ısıtın. Bu ruloları pişirirken sıcaklığın 350F'ye ulaştığından ve 350F ile 375F arasında kaldığından emin olun.

  15. Yağ sıcak olduğunda, wok'a 4 ila 5 yaylı rulo ekleyin. Unutma, wok'u aşırı kalabalıklamak istemiyoruz. "Wok" unuzun boyutuna bağlı olarak, bunların muhtemelen gruplar halinde pişirilmesi gerekecektir.

  16. 6 ila 8 dakika ya da yarı açık kahverengi olana kadar pişirin.

  17. İşiniz bittiğinde, oluklu bir spatula veya maşa ile çıkarın ve kağıt havlularla kaplı bir tabağa yerleştirin. Kalan böreği pişirmeye devam edin.

  18. İşleri bittiğinde hemen onlara servis yapın. 10 adet Spring Roll yapar.

  19. Video Talimatları: fırın güveç nasıl yapılır (Mayıs Ayı 2024).