Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağı

• Mayıs Ayı 8, 2024

Çocuklarla başa çıkmak ve gıda alerjileri başlangıçta göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. Ancak, neyse ki ebeveynler için yardımcı olabilecek bir organizasyon var. Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağı (FAAN) 1991 yılında Anne Muñoz-Furlong tarafından kuruldu. Bebek kızına süt ve yumurta alerjisi teşhisi kondu. Sonuç olarak, aynı davalardan ve sıkıntılardan geçen diğer ailelere yardım etmek için bir organizasyon oluşturmak istedi.

FAAN, çocukların gıda alerjileriyle başa çıkmalarına yardımcı olmak için tasarlanmış iki web sitesi oluşturdu. İlk site fil İskender, aslan Lenny, mühür Sally, fil Sophie ve baykuş Terry. Bu arkadaş canlısı hayvanlar, çocuğun düzeyinde eğitim bilgileri sağlar. Gençler ve genç yetişkinler için ikinci bir site mevcuttur. Yine, bilgiler yaşa uygun şekillerde sunulmaktadır. Bu çok önemlidir, çünkü çocuklar büyüdükçe gıda alerjileriyle başa çıkmada farklı zorluklar yaşayacaklardır.

Muñoz-Furlong, çocuklarına bir gıda alerjisi teşhisi konduğunda ebeveynlerin bunalmış hissetmelerinin tamamen normal olduğunu söylüyor. Ancak, ebeveynlere “Daha iyi oluyor!” Diye güvence veriyor.

Çocuğunuzun okulunda bir ekip oluşturmanın, herkesi aynı sayfaya götürmek için iyi bir başlangıç ​​olmasını önerir. Örneğin, çocuğunuzun ekibindeki kilit oyuncular arasında müdür, öğretmenler, okul hemşiresi, kafeterya çalışanları ve çocuğunuzla ilgilenecek herkes yer alır. Çocuk büyüdükçe, gıda alerjisi ile nasıl başa çıkacağını öğrenecektir. Ancak çocuk daha küçükken, yardım için elinizin altında bir ekip olması son derece faydalıdır.

Muñoz-Furlong, bir restoranda seyahat ederken veya yemek yerken önceden planlamanın çok önemli olduğunu söylüyor. Bir yönetici veya sorumlu kişi ile konuşmanın önemini vurgular. Birçok restoran ve seyahat noktası, gıda alerjisi olanları barındırabilir. Önceden aramak, restoranın yemek taleplerinizi karşılayabileceğini doğrulamanın en iyi yoludur.

Çocuğunuzu sürece erken dahil etmek, yaşlandıkça kendi başına yönetmeye hazırlanmasına yardımcı olur. Çocuğun yiyemediği gıdalara, onun yiyebileceği gıdalara odaklanmayın. Bu noktayı eve getirmek için FAAN kısa süre önce Birlikte Yemek Yapmak adlı harika bir yemek kitabı yayınladı: Ebeveynler ve Çocuklar için Alerjik Tarifler. Yemek kitabı, her tarifin üstünde okunması kolay alerji sembollerine sahip lezzetli tariflere sahiptir.

FAAN tarafından sağlanan tüm eğitim materyalleri, gıda alerjisi bilimi ve tıbbında liderleri de içeren ondört üyeli bir tıbbi danışma kurulu tarafından onaylanmıştır. Doğru ve doğru bilgi aldığınızdan emin olabilirsiniz.

Anne Muñoz-Furlong'un ve FAAN'a katılan herkesin olağanüstü çabaları sayesinde, gıda alerjileri ile başa çıkan aileler, bir fare tıklamasından basit bir telefon görüşmesine kadar inanılmaz kaynaklara sahiptir. Daha fazla bilgi için, (800)929-4040 adresinden veya web sitelerini ziyaret edebilirsiniz: Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağı

Video Talimatları: Besin Alerjisi (Mayıs Ayı 2024).