Bitkisel İnfüzyon

• Mayıs Ayı 7, 2024

Ellerinde biraz zaman var mı? Çay, bitki ve daha dik var mı? Tıbbi özellikleri olan infüzyonları yapmak için taze ve kurutulmuş bitkiler kullanılmıştır. Sadece damak zevkini değil, aynı zamanda vücudu da iyi yapacak bazı infüzyonlar yapmayı deneyin!

İnfüzyonları

Wikipedia'ya göre: İnfüzyon, uçucu olan ve kolayca çözünen veya aktif bileşenlerini su, yağ veya alkol içinde kolayca serbest bırakan botaniklerle kullanılan çok basit bir kimyasal işlemdir. Botanikler genellikle kuru otlar, çiçekler veya meyvelerdir. Sıvı tipik olarak kaynatılır (veya başka bir uygun sıcaklığa getirilir) ve daha sonra bitki üzerine dökülür, daha sonra bir süre sıvı içinde demlenmesine izin verilir. Sıvı daha sonra süzülebilir veya bitkiler sıvıdan başka şekilde uzaklaştırılabilir. İnfüzyon hemen tüketilmediği sürece, daha sonra kullanılmak üzere şişelenip soğutulabilir.

Bitkilerin sıvı içinde bırakılma süresi, infüzyonun hazırlanma amacına bağlıdır. Genellikle 15 ila 30 dakikadan fazla olmayan bir süre boyunca veya karışım soğuyana kadar demlemek, optimum lezzete sahip bir içecek yaratacaktır. Daha uzun süre demleme tipik olarak biraz acı tadım infüzyonu ile sonuçlanır. Bununla birlikte, dört (4) saat, sağlık yararları öncelikliyse, bitkisel gücü elde etmek için daha uygun bir süredir. Kullanılan bitki ve sıvının miktarları, bitki veya infüzyonun ne kadar güçlü olması gerektiğine göre değişir. Kullanılan yaygın bir oran 28 g (bir ons) ot ile 0,5 L (bir pint) sıvıdır.

Su, yağ veya alkol gibi sıvıları demlemek için kullanılan demlenmiş veya geriye kalan ürünleri çıkarmak için çeşitli aksesuarlar ve teknikler vardır. Çay demleyiciler süzgeç olarak çalışır ve kullanılmış bitkilerin, yaprakların aşırı demlenmeden veya kalıntılardan ayrılmasına yardımcı olur. Fransız presleri, suyu çeşitli çaylar ve kahve ile demlemek için yaygın olarak kullanılır. Zing içecek ve yağ demliklerinde kolay olan her şey Zing gibi ürün hatları vardır. Son olarak ve en yaygın olarak kullanılan çay poşeti. Günümüzde çay poşetleri filtre kağıdı ile yapılmış ve çeşitli çay aromalarıyla doldurulmuştur.

İnfüzyonun yaygın bir örneği çaydır. Diğer birçok içecek (örneğin, "bitki çayları" olarak adlandırılır) aynı şekilde hazırlanır. Limon, papatya, sinameki, elma, zencefil, rooibos ve diğer birçok bitki tek tek veya kombinasyon halinde kullanılır. Su ve yağdaki bitkisel infüzyonların her ikisi de yaygın olarak bitkisel ilaçlar olarak kullanılır.

İstenen tatlara sahip bitkiler, uzun bir süre yemeklik bir yağ veya sirke içine batırılabilir; infüze edilen yağ veya sirke genellikle bitkiyi ihtiva eden şekilde satılır ve daha sonra aroma olarak kullanılır. Çiniler, limon, sarımsak ve diğer birçok bitki kullanılabilir. Bu yağların etiketlenmesinde belirsizlik olabilir: örneğin, susam yağı olarak tanımlanan şey susam tohumlarından veya susamla aşılanmış başka bir bitkisel yağdan elde edilen yağ olabilir.

Rahatlatıcı Gece Saati Çayı

Çeyrek bardak papatya çiçeği kurutulmuş
2 TBSP kurutulmuş Nane
1 TBSP kurutulmuş Kırmızı Yonca
1 litre kaynar su

Bir dörtlü kavanoza kuru otlar ekleyin. Kavanozun üstüne kaynar su dökün. Kavanoza bir kapak yerleştirin ve 2 saat ila gece boyunca dik. Sıvıyı ince gözlü bir çay süzgeci veya pamuklu bir bezle süzün. Kurutulmuş otları atın ve kullanıma hazır olana kadar bitki çayı infüzyonunu buzdolabında saklayın. Bir fincan çay için bir bardağa dökün ve ılık. Tatmak için bal ekleyin. Yudumlayın ve tadını çıkarın.

Boğaz Çayı

Çeyrek fincan kurutulmuş papatya çiçeği
3 TBSP kurutulmuş Nane
1 TBSP kurutulmuş Adaçayı
1 litre kaynar su

Bitki çayları yapmak için talimatları izleyin. Bu tarif, boğaz ağrısı ve tıkanıklığı olan soğuk algınlığı için mükemmeldir. Adaçayı, ayrılık balgamına yardımcı olmak ve boğaz ağrısını hafifletmek için harika bir bitkidir. Bir bardağı ısıtın ve tatmak için bal ve limon suyu ekleyin.

Herhangi bir ev ilacı veya takviyesi almadan veya bu sayfada önerilen herhangi bir tedaviyi uygulamadan önce lütfen her zaman araştırmanızı yapın ve doktorunuza, naturopath veya sağlık uzmanınıza danışın. Sadece sağlık hizmetleri sağlayıcınız, kişisel doktorunuz veya doğal tıp uzmanınız, benzersiz ihtiyaçlarınız için neyin güvenli ve etkili olduğu veya özel tıbbi sorununuzu teşhis etmeniz için size tavsiyelerde bulunabilir.

Video Talimatları: 草本浸泡油的傳統製作方法 Making Herbal Infused Oil with Dried Herbs (Mayıs Ayı 2024).