Sessiz köpek yavruları

Sessiz köpek yavruları

Versiyon 1

• 2 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı. baharatlı tuz
• 1/2 çay kaşığı. biber
• 1 çay kaşığı. kabartma tozu
• 2/3 çay kaşığı. karbonat
• 1 su bardağı ayran
• 2 orta boy yumurta

Hazırlık -
Kuru malzemeleri karıştırın. Bir kenara koyun. Yumurta ve ayranı birleştirin. Kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. Şekillendirin, sonra Crisco gibi katı bir kısaltma kullanarak fritöz veya ağır tavada kızartın. Çok açık kahverengi bir renkte kızartın. Servis yapmadan önce kağıt havluları çıkarın ve boşaltın.

Versiyon 2

• 1 su bardağı kendi kendine yükselen mısır unu
• 1/6 su bardağı kendiliğinden yükselen un
• 1 1/2 çay kaşığı şeker
• 2 T. kıyılmış soğan
• 2 T. yeşil dolmalık biber
• 1 yumurta
• 2/3 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı pişmiş mısır

Hazırlık -
Küçük bir kasede mısır unu, un ve şekeri karıştırın. Soğan ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta ve sütü karıştırın. En az 10 dakika dinlendirin (çok önemli!) Kaşık dolusu sıcak yağa bırakın.